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in casa

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La serra-finestra quattro stagioni

21/11/2012

Una finestra in fiore, che in estate si apre, ma d’inverno si trasforma in una serra. Non tutti  si possono permettere un terrazzo o un balcone, anzi è più facile che in casa abbiamo un davanzale interno e una finestra in più in una stanza che di solito resta chiusa, rendiamola adatta ad ospitare  fiori e piante per quattro stagioni. Sono tanti i colori per il davanzale  e in autunno potremmo mettere un piccolo olivo in vaso che con il…

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Cibo Chef e Cuochi Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Come fare la pizza in casa, la ricetta di Simone

15/06/2012

Oggi parliamo di pizza che con fantasia e un attimo di pazienza riesce a tutti INGREDIENTI 400 GR DI FARINA 1 BICCHIERE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 15 GR DI LIEVITO DI BIRRA 600 GR DI POMODORI (PASSATA O PELATI) 1 MOZZARELLA FIORDILATTE ORIGANO, BASILICO, SALE, LATTE PROSCIUTTO O ACCIUGHE A PIACERE Mettete la farina a fontana sul tavolo e ponete nel centro il lievito sciolto con acqua. Aggiungete 3 cucchiai di olio EVO, sale e impastate il tutto fino…

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