Il vento sta cambiando a San Gimignano. Oltre al profumo della ginestra nella Vernaccia, si sentono le rose. Le rose nuove, sono alcune aziende che hanno voglia di sbocciare, di far sapere al mondo quanto i loro vini profumano, di nuovo… Vogliono far sapere quanto i loro vini hanno un impronta genetica del territorio, di come lavorano nella vigna, e poi in cantina. La Vernaccia è un bianco speciale, che regala sensazioni, che se lasciato invecchiare ti invade di profumi, un…
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2012: assaggi, impressioni, voci e visioni
20/02/2012Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”. Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità… Tra …
Anteprima Vernaccia San Gimignano 2011: le impressioni sui vini
22/02/2011Sarà un caso che i mandorli sono già in fiore quest’anno? Oppure hanno voluto rendere omaggio alla loro eroina, la Signora Vernaccia? E’ impossibile dimenticare il profilo delle torri di San Gimignano, così come è impossibile dimenticare il profumo di mandorla amara, che caratterizza questo vino. Non ero mai stata a “Sangi” all’anteprima, e devo dire che la cosa mi è piaciuta assai….Nei saloni del museo di Arte Moderna e Contemporanea “De Grada”, è stato un piacere ritrovare Marco Giusti,…
