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Acqualab di Marco Pagnini alias Cibusfaber: come passare con disinvoltura dalle piscine alle padelle con ottimi risultati

07/10/2013

Acqua dolce di piscina, salata in ebollizione per cuocere la pasta, acqua per fare un ottimo brodo per tirar su il risotto, dalle piscine alle padelle senza acqua si farebbe davvero poco… Marco Pagnini in arte Cibusfaber, Cibus per gli amici stretti, ha realizzato il suo sogno, piscine di giorno, “cheffe” di sera, riuscendo a combinare a morsi e bocconi un binomio insolito quello che unisce la cucina alla piscina. Dopo venti anni passati a costruire piscine con un altra…

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Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

STORIE D’AMORE IN CUCINA: LA FAVOLA DI MONOCHROME E BLANCHETTE: IL RISOTTO MASCHIO E IL RISOTTO FEMMINA

28/05/2013

Ci sono quelle cucine che sembrano fatte apposta per parlare, cucinare, sorridere…Ci sono quelle cucine dove nascono ricette  speciali che generano favole e leggende, prepartevi ad ascoltare la storia d’amore tra Monochrome e Blanchette, uniTi dal riso e dalla “Compagnia del Sorriso”. 😉 SABRINA SOMIGLI DI ECCE KITCHEN E MARCO CIBUSFABER PRESENTANO LA FAVOLA DI MONOCHROME E BLANCHETTE C’era una volta a Campi un risottaro molto bravo che aveva il dono di non invecchiare: gli anni passavano e lui sembrava…

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Cibo Chef e Cuochi Contest Eventi di Cibo e Spettacolo Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Risotto della passione: Monochrome di Marco Cibusfaber vince il contest di Risate&Risotti

30/03/2013

Monochrome di Marco Cibusfaber è il vincitore del contest di Risate&Risotti, perchè? Una ricetta fuori dall’ordinario nel senso descrittivo che mette nero su bianco le impressioni di chi l’ ha realizzata, mantenendosi fedele alla linea (ricordate i CCCP?), senza chinarsi alle regole dettate dai “Food Blog”.  La cucina è passione e creatività, quindi se uno ama cucinare, si mette in discussione, anche senza dosi precise degli ingredienti, anzi in questo modo l’appassionato di cucina, viene spinto ancor di più dalla…

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