Firenze che aiuta Siena, non è cosa da tutti i giorni, ma se di mezzo c’è la solidarietà per aiutare i bambini affetti da tumore agli occhi in età da 0 a 3 anni, ecco che si mettono da parte antiche ruggini, e ci si unisce tutti insieme. Uniamo alla serata un asta dei vini, presentata da un battitore d’eccezione, come il camaleontico Alessandro Maurilli (ma quante ne fa? E’ peggio di me! ;-)), uniamoci tre chef eccezionali appartenenti ai JRE…
Cena a base di fiori o cena a base di verdura dell’orto?
13/05/2012Buffo che nel solito giorno, mi siano arrivate due mail di amici, con l’intenzione di fare due cene a base di fiori e ortaggi ,martedì 15 maggio, a voi la scelta 😉 A cena con Andrea Gamannossi: i suoi libri noir e la cucina con i fiori Martedì 15 maggio 2012 ore 20.30 Castello dell’Acciaiolo – Via Pantin 7 – Scandicci Nel corso della serata interverrà Dott. Alberto Giuntoli paesaggista e Presidente della Società Toscana di Orticultura Menú Insalata…
Ristorante Palagio 59 & The Circus: ecco a voi il mago dei sapori Tomaz Kavcic
10/05/2012Venghino signori e signore venghino sotto il tendone rosso del Ristorante Palagio 59: a “The Circus” questa sera va in scena lo chef “prestigiatore” Tomaz Kavcic, direttamente dalla Slovenia. Tomaz Kavcic, presidente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe della Slovenia, per questa sua avventura italiana, ha portato tutti i suoi “numeri” culinari più belli. Applauditissimo dal pubblico in sala, con oltre settanta presenze accorse per gustare i suoi “piatti”, del resto è un “giocoliere” del cibo. PRESENTATORE DEL CIRCO: “Ringmaster” della serata il fisico Alessandro Garofalo,…
L’Osteria Acquacheta a Montepulciano è a pochi passi dal teatro della città poliziana, e da ben diciassette anni si trova questa osteria, un locale unico nel suo genere che unisce in una sola creatura il ristorante, la gastronomia, visto che tante salse e conserve sono fatte in casa, e il convivio tra persone, il tutto gestito da Giulio Ciolfi, il super oste che ha messo anche delle regole da rispettare. Con un idea in più, ovvero far stare allo stesso tavolo persone che…
Mari & monti a Girogustando: Da Mario a Piancastagnaio e il Tonno di Corsa insieme con gusto
24/04/2012L’Amiata da Siena è un bel viaggio, Casa del Corto, frazione di Piancastagnaio, lo è ancora di più, visto che si trova oltre il 43° parallelo di Gallina, e oltre il foro chilometrico della Cassia, ma il menu della serata invoglia così tanto, che i km non vengono visti come un ostacolo, anzi come una meta da raggiungere al più presto…Poi per la strada ci saluta anche l’arcobaleno, sarà un segno? Quì siamo nella zona dei grandi pellettifici di lusso,…
Una cena accompagnata da arie di opere famose può essere davvero divertente…Perchè non provare? Giovanni ne inventa davvero di carine… RISTORANTE CINQUE SENSI FIRENZE MARTEDì 24 APRILE Assaggi in Lirica Arie di Bellini, Puccini e Rossini Con Patrizia Cigna soprano Elisabetta Sepe pianoforte La cena ispirata alle regioni di origine dei tre Maestri inizia alle 20.30. Cosa si mangia: Insalata di baccelli, pecorino, noci e miele Casarecce alla Norma Filetto alla Rossini Torta Puccini Segue il concerto. Euro 55,00 vini…
A Viareggio, nel quartiere della Darsena, ha sede questa piccola perla di ristorante, il Nitens. Un locale che si fonde tra il moderno e lo stile anni cinquanta delle sedute che fa tanto case americane da film. Lungo e stretto, con la doppia entrata su due vie diverse (magari precisate da quale parte aspettate l’altro commmensale, ove ritrovarvi a disguidi sull’orario… 😉 ). Il Nitens, è il piccolo regno di Esmeralda e Alessandro, coppia nella vita e nel lavoro, dove…
Prelibatezze a quattro mani a Girogustando
16/04/2012A SONIA, MASSIMO & MARTINA Il mio articolo su Toscana & Chianti News di aprile. Da ben undici anni “Girogustando” è il principale punto di riferimento dell’enogastronomia di Siena e provincia. Fin dal suo esordio, la manifestazione promossa da Confesercenti Siena, con le brillanti idee di Sonia Pallai, Massimo Sollazzini e Martina Bellini, ha sempre avuto un occhio di riguardo per tutto l’aspetto eno-gastronomico delle “Terre di Siena”, che del resto d’Italia, spingendosi alcune volte oltre i confini nazionali, secondo…


