Sono uscita con le lacrime agli occhi dal museo minerario di Abbadia San Salvatore. Il museo documenta la storia dell’attività mineraria di Abbadia San Salvatore, sull’Amiata, dove si trovava uno dei più importanti giacimenti di mercurio del mondo. La storia della miniera è documentata nei suoi vari aspetti: geologici, minerari, economici, sociali e culturali. I minatori lavoravano all’escavazione durante i turni diurni, mentre durante quelli notturni provvedevano all’approvvigionamento dei materiali e ad eseguire le ripiene nelle gallerie già scavate……
Solo per Passione osteria a Santa Colomba apre i battenti
25/08/2012Stasera a Santa Colomba vicino a Siena, inaugura questa nuova Osteria, con cucina tipica toscana. SOLO PER PASSIONE è il nome dell’osteria, nome non di certo scelto a caso in quanto Alessia Ficalbi e il “cuciniere” Massimo Guarducci, da tempo pensavano di mettere la loro passione per cucinare e fare dolci e creare qualcosa di concreto e alla fine il sogno si è realizzato. In cucina realizzeremo tutte le ricette base della cucina tipica toscana, da noi potrete trovare la pasta fatta…
Ristorante Il Canto: a cena da Paolo Lopriore lo chef-giardiniere
19/07/2012La Certosa di Maggiano, vanta di essere un buen retiro a due passi da Siena, un mondo a se, lontano e vicino allo stesso tempo dai percorsi più battuti. Un luogo unico, discreto, dove si respira storia, spiritualità e saggezza, una saggezza nobile, appena percettibile, sia nelle sale dell’albergo, ma soprattutto all’interno del ristorante Il Canto, gestite dalla brava e attenta Anna Claudia Grossi. Poi c’è lei, la cucina, quella figurativa sospesa tra acciaio e mattonelle antiche, e la cucina…
L’Antica Trattoria Tre Soldi, a Firenze, sulla via che porta alla verde “Coverciano” è un luogo dall’eleganza sobria dove si respira aria familiare e si gusta una cucina del territorio, affiancata da perle più ricercate.Toscana e non solo insomma, tra pareti da i toni delicati e allo stesso tempo avvolgenti che fanno da sfondo alle tre salette del locale, provvisto anche di un bellissimo giardino interno, in piena città e a riparo da occhi indiscreti. I Tre Soldi, luogo centenario, quest’anno festeggia 60…
Bao Bello Chef 2012 il programma per spassarvela alla grande nei giardini del Bruco
12/07/2012Ci siamo con luglio, il Palio appena corso, la festa titolare del Bruco e l’estrazione in Piazza del Campo delle contrade per il Palio di agosto, l’appuntamento godereccio che inaugura le feste in contrada è il Bao Bello Chef. Fino al 20 luglio, nei giardini della Nobil Contrada del Bruco, (quella di Porta Ovile), tutte le sere il goloso avrà da scegliere tra succulenti menu di pesce o carne al ristorante, l’happy hour, le invitanti bistecche del braciere, l’American Bar e…
L’altra volta che ero stata a cena ai TRE CRISTI, era pieno inverno, si respirava la magia del Natale, questa volta invece in piena estate, si respirava aria di Palio, ma la cosa fondamentale è che è stato tutto di nuovo emozionante… Dovevamo essere quattro amiche al bar, ops, ristorante, ma per colpa di un ventilatore di ultima generazione, ci siamo trovate in tre alla serata “Bella Epoque”. Ho parlato di serata? Si! Ebbene, toglietevi dalla testa che i TRE…
Festa d’estate agli Orti dei Tolomei con l’ATT
20/06/2012Anna e Paola, mi segnalano questa bella cena a Siena, negli Orti del Tolomei, quelli dove hanno messo la tanto discussa “Pera del Craig“, per capirsi… Giovedì 21 Giugno, dalle 19.00, l’A.T.T. di Siena festeggierà l’arrivo dell’estate presso gli Orti dei Tolomei (Via S. Agata) con un ricco buffet accompagnato dalla musica dal vivo degli Irish Tovarish e the Carabattles. L’ingresso è a fronte di un piccolo contributo e il ricavato sarà interamente devoluto all’Associazione Tumori Toscana per ampliare e migliorare…
Pitti Gola & Cantina a Firenze
17/06/2012Era tanto che volevo provare questo posto in Piazza Pitti, ovvero il Wine Bar Pitti Gola & Cantina, e alla fine ce l’ho fatta. Si trovano talenti rari e potenziali nascosti nei nettari di Bacco, proposti dai tre giovani propietari, Edoardo, Manuele, Zeno, garbati e preparati che gestiscono il locale. Una straordinaria saletta “verde” che fa tanto british stile, accoglie la bella selezione dei vini, e lascia spazio a un bancone e a piccoli tavoli a due, che fanno tanto biblioteca. In…


