Chi semina bene, raccoglie buoni frutti: questo è quello che ha fatto Giovanni Baldini, che dopo anni di ristorazione, ha deciso di dare una svolta, aggiungendo alla sua passione per il cibo, anche quella del vino e delle bollicine. Nasce così il Wine-Restaurant Sotto Le Volte, locale accogliente, diviso in due sale. Nella prima, si può degustare un bicchiere di vino, abbinato a salumi e formaggi, seduti su comodi sgabelli, nel locale accanto c’è la sala-ristorante. Piatti della tradizione, come le bruschettine toscane,…
Raggiungendo la frazione del Sacro Monte di Varese, poco sotto il Santuario, troverete facilmente il ristorante “Montorfano“: quì oltre a godere di una vista che si apre dai laghi del territorio varesino fino a Milano e la pianura padana, potrete ristorarvi gustando piatti originali e della tradizione. Andrea sarà pronto ad accogliervi nel suo locale con professionalità, consigliandovi nella scelta e ricordandovi le serate a tema che via via si susseguono durante l’anno. Fra gli antipasti curiosa e particolare è…
Trattoria in centro situata fra il Duomo e Piazza del Campo, con cucina tipica senese, a conduzione familiare. Entrando colpisce la vetrina dove fanno bella mostra i crostini neri, quelli verdi con l’aglio e i classici acciuga, burro e capperi, e le bistecche fiorentine pronte per essere messe al fuoco. Da provare l’antipasto di crostini e salumi locali come il buristo, il capocollo e la finocchiona. Le lasagne sembrano quelle del passato, tanto si sente la sfoglia all’uovo e il ragù di…
Vagando per le vecchie stradine dietro Piazza del Campo, ci si imbatte in questa piccola osteria a conduzione familiare. L’arredamento riporta al mondo marino fatto di reti da pesca, timoni e conchiglie. La cucina è tipica senese, anche se non manca qualche azzardo di pesce. Buonissimi i crostini con la milza e quelli ai funghi. Abbondanti e gustosi i pici con i porcini in bianco, ed un piatto assai curioso sono i tortelli ripieni di spigola in salsa di noci, ottimo …
