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Suggestioni di cibo e vino tra le torri

15/10/2011

 Per passare una domenica tra gusto e sapori…In fondo in fondo arrivare nella zona di Modena non è poi così lontano…

DOMENICA 16 OTTOBRE 2011 – Castello di Levizzano Rangone
ore 15.00
Pozioni e pietanze nel Rinascimento

La tavola nel ‘500 raccontata per immagini.
Incontro con Giovanna Lazzi, direttrice della Biblioteca Riccardiana di Firenze, dedicato alla cucina del Cinquecento.

ore 15.45
Le piante officinali nel Rinascimento tra empirismo, magia e virtù curative
Con Salvatore Pezzella, accademico del Nobile Collegio Chimico Farmaceutico di Roma; l’incontro sarà corredato dalla proiezione di immagini di antichi erbari.

ore 16.30-17.00
Cancerto di arpa celtica di Francesco Benozzo
A chiusura della giornata, nella Sala dei Vescovi, convivio Savori e cacio, ciambella e dolcetti del Marchese e degustazione dei vini del Feudo, eccellenza enogastronomica.

Info Suggestioni tra le torri:
tel. 059 209364 – fax 059 209214
www.castellidimodena.it 

 

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