Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni

Pan di Zucchero, dolci segreti in pasticceria

25/02/2013

Anche San Casciano alle porte di Firenze, ha la sua affinata pasticceria il Pan di Zucchero, un’accogliente oasi per golosi, che una volta scoperta, è impossibile  dimenticare. Se poi aggiungiamo che la pasticcera è giovanissima, merita davvero consigliare la sosta.

Anche solo sbirciando dalla vetrina, si rimane inebriati dalle proposte dolciare che traboccano da ogni ripiano, e preparate da Giulia Giannini, che ha frequentato la scuola alberghiera Buontalenti di Firenze e a capito quale era la sua strada: quella di fare torte, crostate, croissant, pasticceria fresca e secca, cioccolatini, mousse, creme e biscotti fatti in casa, che profumano di antico e di buono.

C’è tutta una gavetta fatta di scoperte e di sacrifici, ogni delizia è preparata esclusivamente con ingredienti sempre freschissimi e di prima qualità, e la fantasia di Giulia, trova spunto dalle ricette tradizionali, reinventandole e creando sapori nuovi e sorprendenti in un mix di genio e professionalità.

 

Pasticceria “Pan di Zucchero”

Via Roma , 48 

San Casciano Val di Pesa, Firenze

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