Tra tutte le proposte che mi stanno arrivando per San Valentino, questa mi pare davvero la più originale! GIOVEDI’ 14 FEBBRAIO (San Valentino) a partire dalle ore 19.00: LOVIN’PIADI. Un San Valentino come non lo avete mai festeggiato: oltre le cenette al lume di candela, oltre i cinismi di chi si sente solo, oltre la melassa imposta dai media, le LOVIN’PIADI! Affetto, sì, ma senza dimenticare la competizione. Per la prima volta in vita vostra, partecipate ai giochi senza frontiere…
Progetto Cibo, la forma del gusto al Mart di Rovereto & il Mart Cooking
06/02/2013Progetto Cibo La forma del gusto Mart, Rovereto 09 febbraio 2013 / 02 giugno 2013 A “Progetto Cibo” partecipano designers e architetti come Enrico Azzimonti, Bompas&Parr, Achille Castiglioni, Lorenzo Damiani, FormaFantasma, Giorgetto Giugiaro, Marti Guixé, Giulio Iachetti, Alessandro Mendini, Alkesh Parmar, Gaetano Pesce, Diego Ramos, Philippe Starck e chef di livello assoluto come Gualtiero Marchesi, oltre a Bruno Barbieri, Massimo Bottura, Antonio Canavacciuolo, Carlo Cracco, Daniel Facen, Davide Oldani, Davide Scabin. Il percorso espositivo, suddiviso per aree tematiche, si apre presentando l’architettura di cibi…
Identità Golose in arrivo a Milano, tenetevi forte l’edizione 2013 è ai nastri di partenza
05/02/2013Torna a Milano il prossimo fine settimana, il congresso internazionale di Cucina d’Autore. Il valore rivoluzionario del rispetto. Questo il filo conduttore che corre fra le sale del MiCo di Milano per la nona edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore che ritorna a deliziare la città da domenica 10 a martedì 12 febbraio. E così dopo l’ode al Lusso della semplicità e l’andare Oltre il Mercato, si punta dritto al rispetto. Per gli ingredienti, per l’ambiente, per…
La Delegazione AIS di Siena, organizza mercoledì 6 Febbraio alle ore 21,00 presso l’Hotel Mercure degli Ulivi Via A. Lombardi, 41 – Siena, una degustazione “decisamente” seria di vini caratterizzati da tesa ed elegante tannicità, dal titolo: “MY NAME IS TAN(N)INO” 6 vini in degustazione: *C.O.F. “Tazzelenghe “ ’08 – Az. Jacuss *Raboso del Piave “Potestà” ’08 – Az. Bonotto delle Tezze *Sagrantino di Montefalco “Chiusa di Pannone” ’06 Az. Antonelli San Marco *Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane “Pieluni Ris.…
A cena con rum e whisky: una crociera tra Scozia, Caraibi e isole Fiji
03/02/2013L’amica Paola Soldi dell’ANAG (Associazione Assaggiatori Grappa ed Acquaviti) ha organizzato tre INTERESSANTISSIMI appuntamenti con i prodotti e con l’azienda “SAMAROLI” che sarà anche presente, una eccellenza pura nel panorama di selezionatori mondiali di whisky e rum. I tre appuntamenti si svolgeranno il 5 febbraio, il 26 febbraio ed il 20 marzo al Ristorante “I 5 Sensi” in Via Pier Capponi, 3/r info@ristoranteicinquesensi.com I primi due sono degustazioni, la prima con Rum, la seconda con Wisky, ed abbinamenti studiati dal ristorante; mentre la terza serata di marzo sarà una cena…
Lo scorso fine settimana l’Enoclub Siena, ha messo sulla piazza romana i vignaioli toscani del sangiovese e il loro lavoro fatto in cantina. Tanti appassionati hanno approfittato per degustare una selezione di vini che hanno una storia, dalla personalità riflessa, sulle creature fatte da tante piccole e medie aziende. Voilà, per dirla alla francese, ed ecco che ne è uscita fuori una maniera utile e interessante per valorizzare vignaioli e produttori che hanno trasformato la passione del loro mestiere e…
Volo dell’Angelo al carnevale di Venezia e ricette stellate
02/02/2013Scrivo questo post sul carnevale per chi tra oggi e domani si trova in laguna. Viene inaugurato oggi 2 febbraio 2013, in Piazza San Marco il Gran Teatro, il palcoscenico perfetto dove atterrerà la bellissima ragazza scelta per il Volo dell’Angelo dal Campanile. Rimarrà aperto fino al 12 febbraio e sarà il fulcro della più grosse manifestazioni della kermesse veneziana, dalla Festa delle Marie alle Sfilate di maschere, passando per Concerti e Spettacoli di ogni tipo. Ogni giorno dalle 11.00…
Beppe Bigazzi e Biagio Pignatta insieme ad Artimino
01/02/2013Una vera sfida per chi pensava di averle già viste e lette tutte, in cucina. Un modo per mettere alla prova le proprie conoscenze e convinzioni gastronomiche, sottoponendosi alla verifica del “guru” toscano Beppe Bigazzi. E’ il volume Bugie e verità in cucina – Storie e ricette di una vita (ed. Giunti), che verrà presentato sabato 2 febbraio alla villa medicea “La Ferdinanda” ad Artimino (Prato). L’appuntamento è nel Salone del Delfino della “Villa dai cento camini” a partire…




