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2012

Eventi di Cibo e Spettacolo

Taste 2012: siete pronti a ingrassare per tre giorni? Che la gola sia con voi!

08/03/2012

Ecco il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News Il bello di Taste, che anche quest’anno si tiene alla Stazione Leopolda di Firenze dal 10 al 12 marzo 2012, è che gli operatori partecipanti alla manifestazione delle “Eccellenze Alimentari”, difendono a spada tratta il proprio operato, in barba all’omologazione dei gusti. Un viaggio lungo tutto lo “Stivale”, fresco fresco della fine delle celebrazioni per i 150 anni dell’unità nazionale, dove artigiani della carne, della pasta  e delle cose buone,…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Affilate i coltelli e preparate le forchette che a Siena e provincia torna Girogustando

06/03/2012

  Siete pronti per le cene a quattro mani di Girogustando? Marzo, aprile, maggio, giugno, ottobre e novembre sono i mesi da tenere sotto controllo. Dieci anni e via, si riparte. Alla scoperta di nuove stagioni, di altri sapori, di abbinamenti sempre inediti. Dal 7 marzo e fino al 15 novembre sarà di nuovo Girogustando: dopo l’edizione decennale, per l’undicesimo anno i cuochi d’Italia s’incontreranno a Siena. Saranno in tutto 44, che si alterneranno in coppie per presentare ‘a quattro…

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Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Arriva Gustopolis a Montopoli

02/03/2012

  Come affermava l‘Artusi (il più grande creatore di pietanze di tutti i tempi), “il cibo è cultura“, un’eredità che ogni realtà si tramanda per ricordare le proprie radici; dobbiamo unificare anche i costumi e le culture alimentari se vogliamo avere un’unità più completa: e la cucina ne rappresenta il collante ideale. Per celebrare questo binomio, la Pro Loco e il Comune di Montopoli Valdarno (PI) hanno voluto organizzare per sabato 3 marzo, in anteprima alla manifestazione, una cena a tema…

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Eventi di Cibo e Spettacolo

Trieste la capitale dell’olio per un fine settimana

01/03/2012

Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale, la prima e unica fiera interamente dedicata all’extra vergine d’oliva, che per questa edizione registra il nuovo record di espositori, giunti a quota 257. Già confermata la presenza di tutte le regioni produttrici italiane, dai grandi produttori a quelli di nicchia, con Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia,…

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Evento Di Vino

Benvenuto Brunello 2012 a Montalcino

27/02/2012

Tra le novità di Benvenuto Brunello 2012 la scelta del consorzio di ridurre ancora la resa per ettaro delle uve per aumentarne ancora di più la qualità, la proclamazione di 4 stelle per l’annata 2011, visto le complicate e soprattutto altalenanti temperture folli della scorsa estate. Variazioni climatiche sempre più importanti e imprevedibili, con sbalzi di temperature e aumento delle radiazioni solari, che portano a vendemmie sempre più anticipate. Nonostante tutte le avversità climatiche, alla fine a Montalcino c’è stata…

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Evento Di Vino

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2012: assaggi, impressioni, voci e visioni

20/02/2012

Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”. Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità…  Tra …

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Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

Ristorexpo a Erba: il cibo, le parole, il Perù

18/02/2012

Dal 19 al 22 febbraio 2012 prenderà forma a Erba (Co) una nuova edizione di RistorExpo Stage, workshop e seminari di approfondimento sulla cucina del Perù Il tema dell’edizione 2012: “Il cibo e le parole” Il cibo non solo si mangia. Si gusta. E di cibo si parla. Nella nostra società infatti, mangiare non è più semplicemente un atto necessario per la vita, ma ha assunto connotazioni diverse e più profonde. La cucina è oggi una forma d’arte e il…

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