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Rimani a Firenze per un caffè?

03/02/2016
Rimani caffetteria viale Europa

Rimani a Firenze per un caffè? Oltre che a un invito, Rimani è il nuovo che succede alla storica caffetteria fiorentina di viale Europa,  Piansa. Rimani inaugura giovedì 4 febbraio alle ore 10.30 con il taglio della torta insieme a Narciso Parigi, e piccoli omaggi golosi ai primi 1000 clienti che entreranno nel bar. Tradizione: continuerà la vendita di caffè sfuso e macinato per la casa ma con uno sguardo al presente con il caffè monoporzionato in capsule e cialde.…

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Corsi & Concorsi

Vuoi essere il nuovo Tomberli, Palmieri o Capriotti? L’identità di sala è importante

04/10/2014

Quando parliamo di ristoranti, il primo pensiero va al cibo e al cuoco e spesso ci dimentichiamo della sala. Non c’è cosa più sbagliata in quanto la sala è il filo che lega il cliente con la cucina e la cantina. Quindi se il vostro sogno è essere il nuovo Palmieri, Capriotti o Tomberli, non lasciatevi sfuggire questo corso all’Alma di Colorno. ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, mette a disposizione borse di studio per la prima edizione del…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida

Isabelle…Chez Moi, nuovo bar e ristorante a Firenze

16/12/2011

Aperto da pochissimo tempo questo nuovo posto, nella via della moda a Firenze, Via Tornabuoni, Piazza Santa Trinita, che mi segnala l’amica Cristina Isabelle café, per colore dominante una sinfonia di rosa pesca, è il bar al piano terra nel cinquecentesco Palazzo Buondelmonti, nei locali che sono stati le sedi dell’ ex gioielleria Cartier e, successivamente,  Rosato,  aperto dalle 8 del mattino dove vengono servite la colazione e un rapido pranzo con piatti freddi (carpacci, insalate) ed infine, alle h.…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale

Museo Gucci e il caffè a portata di tutti in Piazza della Signoria

05/12/2011

Voglio sfatare, per fortuna, l’idea che mettersi a sedere al tavolo in una piazza famosa e ordinare un caffè costi l’ira di Dio! Succede al Caffè del Museo Gucci, in Piazza della Signoria a Firenze. Un caffè servito al tavolo, da personale veramente gentile e simpatico, costa SOLO 3 EURO, e con tanto di bicchiere di acqua e UDITE UDITE, piccola pasticceria. Da tenere d’occhio la zolletta di zucchero! Fatta con il celebre marchio della griffe fiorentina con la doppia G…

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Eventi di Cibo e Spettacolo Terre di Siena Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole

Ristorazione a Siena e in Italia: ecco come è andato il convegno organizzato da Sonia Pallai di Confesercenti Siena

06/10/2011

E alla fine è andata! L’emozione c’è stata, ma ce l’ho fatta ha superarla e a parlare. Parlare in pubblico della mia creatura, il blog. Io ero nella seconda sessione, quella che riguarda il web, ovvero ” Ristorazione e innovazione dai fornelli ala rete”. Insieme a me  Giampiero Cito ideatore del portale  http://www.mangiareasiena.it/ e Sonia Pallai. E se ero sul quel palco è proprio grazie alla rete! Massimo Sollazzini di Cofesercenti, che mi ha invitato al convegno insieme a Sonia Pallai, mi…

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