Metti una sera a cena dei vignaioli di prestigio, che credono in quello che fanno, abbinaci la cucina di “Toccio”, ovvero Alessio Fantozzi, ed ecco che l’Enoclub Siena e la Nobile Contrada del Nicchio, danno vita a un connubio eno-gastro-culturale davvero interessante. Le delizie di mare cominciano con la mousse di scorfano e salsa al finocchietto, l’anello di salmone al sesamo il gamberone al lardo e l’insalatina tiepida di seppie. A tenergli compagnia il rosato MUSTIOLA del Palazzo di…
Giovedì 4 agosto, dalle ore 20.00 sotto le splendide fonti della società della “Contrada della Lupa” a Siena, la “Romolo e Remo”, ci sarà il secondo appuntamento di “Vino & Contrade”, realizzato dall’ENOCLUB SIENA. Protagonisti della serata saranno i vini rosati di: CAMPRIANO, MONTERAPONI, POGGERINO, SAN DONATO IN PERANO, VAL DELLE CORTI E PALAZZO DI PIERO. I vini saranno accompagnati da un piccolo buffet. Per info e chiarimenti sito-blog collettivo: http://enoclubsiena.blogspot.com/ http://davidebonucci.simplicissimus.it E il forum: http://vino.forumfree.it/ Davide Bonucci 331-1078464…
