Dopo il vino, l’Olio Extra Vergine di Oliva in Toscana è l’altro alimento importante. Dopo la vittoria dello scorso anno di Salvatore Bianco, chef del Ristorante Il Comandante di Napoli) torna il Premio Laudemio, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’olio extravergine di oliva Laudemio nella cucina di importanti chef. Chi è Laudemio? Nel Medioevo il laudemio era il fiore del raccolto, la parte destinata alla tavola del signore. Laudemio nasce a metà degli anni Ottanta, quando una compagine di agricoltori lungimiranti,…
Frescobaldi si diverte con Firenze in cucina e Fuori di Taste
28/02/2016Il fermento in cucina a Firenze, si percepisce tanto negli ultimi tempi, e questa è una cosa molto bella. Firenze in cucina è anche una delle nuove iniziative portate avanti al “Dei Frescobaldi Ristorante & WineBar” da Diana Frescobaldi insieme allo chef Alessandro Zanieri e al maitre Francesco Carzoli, che ha visto per il momento due cene a quattro mani, fra lo staff del ristorane e altri fiorentini Doc, come Leonardo Romanelli e i fratelli Paolo e Andrea Gori della…
“IndoVINO la Tris“ L’amico Teseo Geri mi informa di queste degustazioni a Firenze. In una sala del Ristorante & Wine Bar “dei Frescobaldi” è in programma un ciclo di degustazione.In occasione di ogni incontro saranno degustate tre vini della Marchesi de’Frescobaldi. Coloro che riconosceranno i varietali o le zone di produzioni saranno omaggiati con un favoloso premio! Numero massimo di 20 partecipanti. Prezzo per i soci AIS €10; non soci 15€. La degustazione è gratuita per chi resta a cena nel…
La prima edizione del Premio ARTISTI PER FRESCOBALDI si svolge in Italia e si focalizza sulla tenuta di Castelgiocondo, a Montalcino, si inizia quindi con un’edizione incentrata sul forte legame tra la famiglia e uno dei territori più caratteristici per la produzione di vino di altissima qualità. Gli artisti selezionati sono 3, ognuno attivo in una specifica forma di arte visiva: Giovanni Ozzola (fotografia), Elisa Sighicelli (fotografie retroilluminate), Rä di Martino (video). Invitati a creare un’opera ispirata dalla tenuta di…
Il Marchese e la chianina a Piazza del Vino con BuonApp Firenze
21/02/2012Mercoledì 22 febbraio gli amici di BuonApp Firenze organizzano nel ristorante Piazza del Vino a Firenze un interessante cena che vede protagonista la chianina di Corte Pizzolo e i vini di Frescobaldi. In menu tante cose sfiziose come la francesina di chianina, la carabaccia di cipolle, o la robespierre di chianina. Se cliccate la locandina, si ingrandisce e vi appare il menu completo. La cena costa 35 euro. Per prenotazioni info@buonappfirenze.com 331 8568200 055 671404…