Quando Giovanni Pellicci e Lorenzo Bianciardi si mettono in testa una cosa state sicuri che ne viene fuori sempre qualcosa di buono. Così dopo gli assaggi di cinema al Nuovo Pendola a Siena e quelli alle Terme dell’Antica Queciolaia, questa volta gli assaggi li troviamo in un libro. Giovedì 11 dicembre alle 18.00 presso la Libreria Carta Zucchero (Via Camollia 92-94)a Siena, c’è la presentazione del libro con gli autori e le incursioni di Duccio Balestracci e Simone Petricci “A…
Il Ricettario Senese scritto da Giovanni Pellicci in regalo con La Nazione
28/02/2013Domenica 3 marzo con La Nazione, esce il Ricettario Senese, ricette della tradizione della città del Palio, scritte da Giovanni Pellicci, giovane giornalista di piglio, e con la passione per la buona cucina. Il ricettario si compone di 24 schede (4 antipasti, 8 primi, 8 secondi e 4 dolci) e ripercorre le tradizioni culinarie senesi, favorendo la riscoperta di ricette semplici, schiette e genuine. Proprio come quelle preparate dalle nonne e dalle mamme ma oggi “a rischio”, viste le frenetiche…
Radio Chef con Paolo Lopriore a Winestation
04/09/2012E’ nato Radio Chef, il nuovo format dedicato al mondo del gusto insieme a Paolo Lopriore Nell’era caratterizzata dal dominio dei cuochi in tv, Antenna Radio Esse e Wine Station lanciano un nuovo format radiofonico dedicato al gusto. Si chiama Radio Chef e sarà realizzato in collaborazione con Paolo Lopriore, cuoco che guida da 10 anni la cucina del Ristorante Il Canto di Siena, inserito da 3 anni nella The World’s 50 Best Restaurant. Il nuovo spazio andrà in onda…


