Anche quest’anno sono tornata al concorso del Miglior Sommelier Junior, l’evento nazionale promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, che si è svolto per il quarto anno consecutivo nello splendido territorio aretino, nella tenuta Il Borro, organizzato e gestito proprio dai maggiori rappresentanti della delegazione AIS di Arezzo, Massimo Rossi e Cristiano Cini. Un evento di grande richiamo dedicato alla valorizzazione della professionalità dei giovani studenti degli Istituti Professionali Alberghieri, provenienti da tutta Italia. Ecco i vincitori del concorso Miglior Sommelier Junior 2014…
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Gli esami di maturità come non li avete mai assaggiati
25/06/2012Dopo il gelato al tabacco di un paio di anni fa, dopo il pranzo all’Enoteca Pinchiorri, di alcune settimane indietro, viene da chiedersi, cosa saranno capaci di proporre gli alunni delle quinte dell’IPSSAR B.Buontalenti di Firenze, e chi tra di loro fra qualche anno verrà alla ribalta gastronomica nazionale… L’Istituto Alberghiero, rimarrà per sempre nel mio cuore, visto che ai tempi non l’ho potuto frequentare, causa troppa lontananza da casa, mica come ora, che queste scuole proliferano dappertutto!! 😉 ALLA…
