Segnalo molto volentieri questo evento che ha organizzato l’amico Gregorio Galli. Domenica 21 novembre, in occasione della raccolta e della spremitura delle olive, siete tutti invitati a pranzo per la “Festa al Castello del primo olio e del vino vecchio”, nella sua prima edizione. La festa si terrà nel cortile del Castello, nel vecchio frantoio aziendale e negli altri spazi storici della fattoria, incluso il parco d’essenze …rare. Mangeremo insieme arrosti, panini e fettunte e potrete degustare l’olio nuovo,…
Slow Wine 2011, a Montalcino la presentazione della nuova Guida del Vino di Slow Food
12/11/2010Domani, troverete me, Davide e altri membri dell’ENOCLUB SIENA, in terra Ilcinese, per la presentazione della nuova guida di Slow Wine, e noi saremo a rappresentare i “Vignaioli” di Radda, che non possono partecipare all’evento! Una bella soddisfazione! L’anteprima regionale per la Toscana si terrà nel territorio della provincia senese, a Montalcino il 13 novembre 2010, presso il Teatro degli Astrusi. L’evento si aprirà con una intera mattinata dedicata alla conoscenza di oltre sessanta vignaioli toscani, officiata dalle rappresentanze di Slow…
Siena: il Terzo di San Martino e Piazza del Campo
11/11/2010Oggi è San Martino, patrono dei poveri, dei cavalieri e dei cavalli, e dei sommelier, e mi è venuta l’idea di farvi conoscere la Siena dei “TERZI”, ovvero la divisione del territorio urbano della città. TERZO DI SAN MARTINO: vi appartengono le Contrade della Civetta, del Leocorno, del Nicchio, della Torre, del Valdimontone.Il Terzo di San Martino, ha per stemma uno scudo rosso con San Martino in pieni colori, in atto di dividere il proprio mantello per donarne una parte ad…
TUSCANY TREKKING CAMP 12-14 NOVEMBRE SARTEANO
10/11/2010Sarteano (SI)– Sono nastri bianchi che si snodano lungo le colline senesi, strade spesso dimenticate che indugiano negli angoli più belli delle crete e tra le antiche costruzioni, e che invogliano a un turismo lento, per riassaporare completamente profumi, sapori, usi e tradizioni di quest’angolo di Toscana. Sono le Strade Bianche, oggetto di una riscoperta e rivalutazione, appunto con il Progetto Stradebianche. Numerose le iniziative, tra cui, dal 12 al 14 novembre prossimo il Tuscany Trekking Camp, una sorta di…
Trattoria dell’Oste Mezzo VS Ristorante Vinvito: ultima tappa di Girogustando per il 2010
08/11/2010Giovedì scorso a Siena si è svolto l’ultimo appuntamento del 2010 con GIROGUSTANDO! La Trattoria dell’Oste Mezzo di Mario Vannini, ha ospitato il Ristorante Vinvito di Castellana Sicula in provincia di Palermo. Uno pensa alla Sicilia e subito gli viene in mente cous cous, sarde, melanzane e invece no! I prodotti dell’entroterra, del Parco Naturale delle Madonie, hanno fatto compagnia ai piatti della tradizone senese, formando un connubio perfetto. Lo Chef siciliano Antonio Ricotta , ha iniziato con uno sformatino…
Crete d’Autunno: il Festival del cibo
06/11/2010Se Firenze è tutta in fermento per la “Biennale“, Siena, non se ne stà certo a guardare ed ecco che puntualmente torna l’appuntamento con “Crete d’Autunno”. Cinque comuni: Asciano, Buonconvento, Monteroni d’Arbia, Rapolano Terme e San Giovanni d’Asso, si alterneranno in una staffetta di sapori fino all’8 dicembre. 6-7 NOVEMBRE La “Chianina in tavola”, percorso gastronomico tra Ponte a Tressa e Buonconvento. “Festa dellla Dicioccatura” , ovvero il carcio fo tutto l’anno, a Chiusure di Asciano (vicino all’Abbazia di Monte…
Venerdì 5 novembre, dalle ore 18.00, presso l’Istituto Tecnico Agrario di Siena, si terrà l’anteprima dei NOVELLI TOSCANI, con banchi d’assaggio abbinati a prodotti tipici. La degustazione è aperta a tutti i soci e agli amici dell’Ais Siena e l’ingresso costa 5 euro. Per informazioni: Leonardo Bartolommei, Delegato Ais Siena Via dei Rossi, 92 – 53100 Siena Tel. /Fax Segreteria Organizzativa 057740334 – Delegato Cell. 336706763 e-mail delegato.siena@aistoscana.it…
La prima regola da sapere, prima di recarvi in visita a Caparsa, è che conta l’ora di arrivo, mai quella di partenza…Non sarà un caso se Davide dell‘Enoclub Siena ama questo posto…. Paolo è un “Vignaiolo” al 100%, si occupa di tutta l’azienda, sia che si tratti di fare pubbliche relazioni, che di lavorare la terra con il trattore che svinare! Caparsa è la sua creatura, rallegrata anche dalla presenza della compagna Gianna, che nonostante si debba occupare di una tribù…


