La visita al “Giardino di Villa Garzoni“, finalmente tornato ai fasti di un tempo, grazie al lavoro del paesaggista Stefano Mengoli e del suo team, non è solo una passeggiata tra piante e fiori, ma un vero e proprio viaggio nella storia, adatto per tutta la famiglia. E se poi trovate la giornata del Flower Show, diventa ancora tutto più magico. Si comincia domenica 7 maggio con il “Big Flower Show“, dedicato all’orto. L’ORTO E I SUOI FRUTTI, COME COLLOCARLI…
D-Day del Green Urbanism a Montecatini
04/05/2014Segnalo molto volentieri questo appuntamento, giratomi dall’amico paesaggista Stefano Mengoli .Il 9 Maggio 2014 presso le Terme Tamerici di Montecatini, Montecatini (PT), dalle ore 9 alle ore 18 si svolgerà il D-day del Green Urbanism. L’evento si articola in convegno + seminari + tribuna di discussione incentrati sulla tematica dell’urbanistica verde, con una ideale full immersion della durata di 1 giorno. Si tratta quindi di un importante appuntamento al quale hanno aderito numerosi operatori che lavorano sul campo e che è particolarmente indicato per aiutare gli amministratori…
Il Padule di Fucecchio, i germani reali, le api regine e lo zafferano a far da contorno al “cacciucco del padule”
06/11/2013Ci son tre (no coccodrilli!) tipi di uccelli di solito nel “Cacciucco del Padule” fatto da Sonia del Ristorante Il Cacciatore a Massarella: questo piatto è fatto con gli uccelli acquatici come il germano reale, l’alzavola o bozzoletto e l’anatra germanata, tutti cotti a fuoco lento insieme al pomodoro, una vera bontà da assaggiare almeno una volta nella vita. Questo piatto, nasce vicino al Padule di Fucecchio (una delle aree umide più importanti d’Europa), sulle colline delle Cerbaie, il polmone…

