Siamo alla fine di settembre, ma per fortuna i fichi si trovano ancora, sia dal vostro fruttivendolo di fiducia, ma anche in campagna lungo i sentieri. Mi spiace vedere che la gente non li raccoglie, eppure sono sempre dei frutti buoni, ottimi da utilizzare per una soffice torta di fichi oppure per farci una confettura. Fichi neri da alternare a quelli verdi classici, da usare rigorosamente con la buccia per avere un effetto cromatico unico se vi fa piacere. Io…
La ricetta per avere un Frangipane perfetto
06/09/2020Sono stata sempre attratta dalle piante esotiche, mi hanno sempre incuriosito. Quando l’ho vista la prima volta a Catania, il Frangipane o Plumeria, sono rimasta incantata. Ha un carattere particolare, non si fa mettere i piedi in testa, gli piace vestirsi con colori spesso sfumati, che vanno dal rosa al giallo, passando per il bianco, risultando sempre alla moda e mai fuori luogo. In inverno le piace starsene al caldo, facendosi irradiare dai raggi del sole attraverso i vetri di…
E’ già, siamo arrivati a sette! 7 anni di blog. E voglio condividere questo giorno con tutti voi!E’ solo grazie a voi lettori che sono arrivata fino a qui’, vorrei scrivere molto di più, ho tantissime idee, prometto che cercherò di farlo. Ho un sacco di foto di posti da farvi vedere, di luoghi da raccontare, molti scoperti per caso. Più che altro in quest’ultimo anno sono successe un sacco di cose inaspettate, la pubblicazione del libro, tanta nuove persone…
Osteria de l’Ortolano a Firenze, apre anche la sera a cena
23/04/2014Qualche sera fa sono stata alla presentazione del nuovo menu primaverile all‘Osteria de l’Ortolano a Firenze. Massimo e Marta li avevo conosciuti di persona a una degustazione di vini, per poi rivederli durante il Taste dove esponevano la loro torta Martarè con le varianti. La trasformazione de l’Osteria de l’Ortolano da gastronomia, all’aggiunta dei pasti caldi a pranzo, fino all’apertura a cena è stata graduale, ma alla fine ha raggiunto l’obiettivo prefissato, quello di proporre piatti legati alla stagionalità e…
Non mi sembra vero, invece sono quì con voi cari amici miei a festeggiare i quattro anni di blog! Si sono quattro, quattro anni pieni di soddisfazioni grandi. Pensavo che sarebbe stato solo un gioco, invece l’amore è cresciuto, la voglia di dedicarmici sempre la stessa, come fosse il primo giorno. Io che vivo di sogni, posso dire di sentirmi realizzata? La piccola giardiniera che è diventata giornalista, ma sempre “enogastrogiardiniera” nell’anima, con l’umiltà e la passione per le cose…
Oggi un compleanno speciale, perchè è Pasquetta e perchè il blog compie 3 anni… Ebbene siamo già a tre…tempo di lasciare l’asilo nido e approvare alla “scuola materna”, con tante cose ancora da imparare, e tante da scrivere, raccontare e fotografare… Grazie a tutti voi cari lettori, che passate da “La finestra di Stefania”, grazie di cuore……
Che tema scegliere per il tableau degli sposi e che nome dare ai tavoli degli invitati al matrimonio
05/02/2012Avevo da tempo in testa questo post, perchè tra matrimoni degli amici e addobbi vari avevo raccolto un pò di materiale, è il tassello che mancava per completare la categoria dove trovate idee per origami di riso, libretti da cerimonia, composizioni floreali e bouquet. Quando arrivo al ristorante, oppure alla villa scelta per il banchetto di nozze, sono come una bambina, e vado subito a curiosare l’addobbo dei tavoli, le bomboniere e il tema del cartellone dei tavoli degli…
Come addobbare la chiesa per il matrimonio: fiori, idee originali e composizioni
22/01/2012Cerchi degli addobbi belli per il tuo matrimonio in chiesa o in comune? Questo articolo sulle composizioni floreali per un matrimonio, nasce dal ricordo di un addobbo “sbagliato” al matrimonio di una mia amica: siccome si sposava nella chiesa principale del paese, ebbe la brillante idea di lasciare fare al parroco tutto l’allestimento dell’altare e delle balconate laterali…, peccato che la mattina del matrimonio, si ritrovò come fiori, un invasione di garofani rosa..che seppur belli, in Italia, non si usano per questo…