Giovedì 10 febbraio, la Champagnerie “Cava dè Noveschi” a Siena, organizza in collaborazione con la Tabaccheria Andrea Perferi e Gerace, una cena con degustazione di sigari italiani, durante la serata.
Il costo del menu è di 3o euro a persona e prevede:
Assaggio di crostini con prosciutto crudo affumicato e carpaccio d’oca, abbinato allo CHAMPAGNE REMY BARANGER BRUT.
Risotto ai funghi porcini e pistilli di zafferano, rollè di cinta senese ripiena di soppressata con salsa di senape in grani e spinaci saltati, in abbinamento il vino IL NOVESCO.
Bis di mousse con pralina di cioccolato del Vestri, in abbinamento, grappa MARC DE CHAMPAGNE LUC DEROUILLAT.
INIZIO CENA ORE 20.30
PER INFO E PRENOTAZIONI
CHAMPAGNERIE CAVA DE’ NOVESCHI
VIA MONNA AGNESE 8-10 SIENA
TEL 0577 274878
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