Dopo il successo della precedente edizione, anche quest’anno mondo dei food-blogger verrà coinvolto in un contest per aggiudicarsi il premio di Rice Blogger di Risate e Risotti 2013. La novità di questa edizione è la collaborazione con uno dei marchi più prestigiosi nel mondo della ristorazione: Pentole Agnelli. Farà parte della valutazione, oltre la qualità della ricetta inviata, anche la corretta risposta a delle domande sulle tecniche di cottura.
Ma non vi preoccupate, potrete scaricare da questo link il Manuale sulle tecniche di cottura prodotto dal Centro Ricerca e Formazione Saps nato nel 2002 per valorizzare la cultura sull’uso appropriato delle pentole in cucina, fornendo spunti culturali e tecnici circa lo strumento di cottura più adatto per ogni ricetta: sia nella forma che nel materiale.
Il contest inizierà domenica 20 gennaio e si concluderà venerdì 15 marzo alle ore 23,59.
1) Tema del CONTEST Rice Blogger 2013:
Creazione di una ricetta a base di Riso e suoi derivati, a scelta tra antipasti, primi, secondi piatti o dolci. Saranno valutate anche le risposte al questionario sulle tecniche di cottura, che troverete sotto.
2) Possono partecipare tutti i food blogger che entro i termini prescelti inseriranno la ricetta completa degli ingredienti scritti con procedimento chiaro ed una sola foto del piatto finale.
3) Chi partecipa dovrà inserire, nel proprio blog, prima o dopo la ricetta “Questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2013 “ e includere il logo di Risate e Risotti con direct link sul proprio blog.
Si consiglia di tenere presente per la valutazione i seguenti parametri: presentazione del piatto, difficoltà di esecuzione, qualità della foto, gradimento della ricetta, economicità degli ingredienti, salubrità.
A chiusura del contest i tre finalisti saranno decretati in diretta la serata conclusiva di Risate & Risotti del 23 marzo 2013. Stiamo pensando per voi a una location davvero esclusiva, a breve tutti i dettagli.
Ecco i premi:
I classificato: 1 collezione Al Black “Grande” di
PentoleAgnelli; 1corso di Cucina Amatoriale presso
l’Università dei Sapori, 1 fornitura di
Riso Pila Vecia Ferron con riso venere, vialone nano, carnaroli e polenta di Riso; 1 grembiule
Solo Chef e infine il
Premio Michelangeli titolato alla chef “Giuseppina Carbone” come miglior rice blogger 2013.
A breve vi daremo maggiori dettagli sui premi finali!
Le ricette e le risposte al questionario (indicare numero della domanda e lettera corrispondente alla risposta giusta direttamente nel testo della mail) dovranno essere inviate a
marina@risaterisotti.it
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