La Liguria è una delle mie regioni del cuore, gli ho dedicato anche un racconto in “Giro d’Italia in 70 picnic”, e quando ho visto tutte queste belle novità in giro, ho constatato che era giusto farle conoscere anche a voi. Alla frequente domanda “Liguria dove mangiare bene questa estate?”. Io ho risposto così: APRE “VENTI”, IL RISTORANTE DELLA MAISON PANI CHE RACCONTA IL MEDITERRANEO A un anno esatto dall’apertura di Locanda Marinai, il terzo ristorante firmato Maison Pani…
Dopo una prima visita a Torri, che vi ho raccontato qui, sono tornata a ritrovare Leonardo Fiorenzani al ristorante La sosta del Cavaliere a Torri, e in questo anno, il giovane chef, ha fatto tanti passi avanti. Ho trovato grazia nei piatti, intensità di sapori e genialità in alcuni abbinamenti. Ha continuato a studiare le materie prime, a calibrare gusti e consistenze, e tutto questo “sperimentare” stanno portando ogni giorno il Fiorenzani a essere consapevole della sua cucina, dei suoi…
In questi giorni un po’ così, c’è qualcuno che pensa a voi, regalandovi un sorriso e portandovi la spesa a domicilio. Generi alimentari, freschi o confezionati, anche per animali. Detersivi, articoli per la casa, pellet, bombole a gas. Sono alcune delle tipologie di prodotto di cui è possibile approvvigionarsi rapidamente, in varie parti della provincia di Siena, senza doversi recare all’interno dei negozi, un’iniziativa di Confesercenti Siena, che ha raccolto alcune disponibilità tra le imprese associate. Non tutti riescono a…
Quest’anno la cena in Terra di Berardenga, in piazza Marconi a Castelnuovo Berardenga (Siena), sarà ancora più bella, complici anche le belle panchine, realizzate dal genio castelnovino di Fabio Zacchei. L’appuntamento è per giovedì 8 Agosto alle ore 20.00, mentre Calici di Stelle, si svolgerà per le vie del borgo, venerdì 9 Agosto. Curiosi di scoprire il menu? Cosa ci sarà di buono da mangiare quest’anno alla Cena in Terra di Berardenga? A Castelnuovo Berardenga, ogni anno, ne inventano di…
Ci sono quegli eventi che ormai fanno parte della nostra tradizione, anche se nati da poco tempo, come il Dit’Unto, che arriva con tutta la sua energia ogni anno, la seconda domenica di ottobre. Il Dit’Unto 2018 sarà domenica 14 ottobre. Nata nel 2013, questa festa che coinvolge tutto il borgo di Villa a Sesta (Siena), è ormai un appuntamento fisso per tutti gli appassionati della buona cucina, e riesce a mettere insieme street food, cucina tradizionale e chef stellati.…
La Romagna è sempre stata una regione vitale, e Faenza, questo weekend, mette in piazza i suoi migliori chef per una cena itinerante, e per far scoprire il foraging. Questa sarà l’undicesima edizione, e l’associazione Distretto A ha organizzato, da venerdì 18 a domenica 20 maggio , Distretto A Weekend – DAWE – un copioso carnet di iniziative che prevede le proposte di grandi chef e progettid’arte urbana . Venerdì 18 maggio (solo per questa serata) 46 fra ristoranti e…
Più che un anticipo di primavera, in questi giorni siamo stati presi da un’estate improvvisa, che ha visto far aprire ufficialmente la stagione turistica nel Chianti. A Radda in Chianti (Siena), quest’anno la Casa del Chianti Classico, si presenta con una bella novità: il ristorante “Al Convento”, oltre alle sale interne, avrà anche i tavolini all’aperto, nel bel mezzo nell’antico chiostro. E sono cambiati anche gli orari del ristorante: sarà aperto per pranzo dal martedì alla domenica dalle 12.30 alle…
