L’hanno scorso ci sono stata a fare un paio di aperitivi e il giudice per la sfida delle cuoche chiantigiane più brave, e ora che la stagione è ricominciata, vi porto alla scoperta della Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti, posto ideale per degustare vino, fare cene e ascoltare musica dal vivo.
Da House, è passata a Casa, e dopo un anno per crescere, quest’anno le sale dell’ex Convento di Santa Maria al Prato, hanno tutte le carte in regola per essere il punto di riferimento dell’estate chiantigiana. Aperta dal giovedì alla domenica, oltre a corsi, pranzi veloci e degustazioni, ci sono anche serate a tema, e eventi che la legano all’Expo attraverso le principali tematiche dell’Esposizione Universale: Children Park, Biodiversity Park, Arts&Food, Future Food District, Storia dell’Uomo – Storia di cibo.
Il programma degli eventi è molto ricco, e tra le cose che i suggerisco di annotarvi, ci sono la sfida delle massaie il 21 giugno, mentre il 25 giugno, arrivano gli chef stellati della guida Michelin.
Il 24 luglio, lo chef Giuseppe Frabetti, ribissa la cena rinascimentale. Io l’ho provata l’altra sera e vi assicuro che le lasagne con olio, cacio, pepe e cannella e la zuppa di pesce e piselli vi faranno tornare indietro nel tempo.
Casa del Chianti Classico, via del Convento, 1 Radda in Chianti – Siena
Aperto dal giovedì alla domenica dalle 10 alle 22
Tel 0577 738278
1 Comment
Già aver tolto quel troiaio di nome “House of Chianti Classico” in un più nostrale e serafico Casa del Chianti Classico è un bel passo avanti.
Se poi si arrivasse a far capire che Chianti non è altro che la somma storicamente vera e lineare dei tre comuni di Radda, Sotto Vertine e Castellina, sarebbe un altro grandissimo passo in avanti.