Stefania Pianigiani, Autore a La Finestra di Stefania

Mostre Monumenti & Musei & Mercatini Antiquariato

ULTIMI GIORNI PER VISITARE LA MOSTRA DI PALAZZO STROZZI

16/01/2013

Avete tempo fino al 27 gennaio per approdare a Firenze, a Palazzo Strozzi dove sta per concludersi la mostra “Anni Trenta. Arti in Italia oltre il fascismo“. I capolavori di Sironi, Martini, Fontana, Guttuso fino al design in mostra a Palazzo Strozzi. Una rassegna che per la prima volta indossa gli occhiali dell’epoca per guardare in modo diverso e completo un periodo di straordinarie trasformazioni avvenute nel settore delle arti: dalla pittura alla scultura, dal design alla comunicazione di massa.…

0 Comments

Abili Artigiani Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

In attesa della pizza di Franco Pepe a Firenze, nuovi pizzaioli crescono a Siena

15/01/2013

In attesa dello sbarco di Franco Pepe a Firenze il prossimo 21 gennaio, con la pizza più buona d’Italia, a Siena giovedì 17 gennaio c’ è la consegna dei diplomi dei nuovi pizzaioli che hanno fatto il corso della “Cescot” ovvero il “Progetto Pizza“. Ore 12.00: Dimostrazione degli allievi che accompagnati dal docente del corso “Professor Angelo Petrone” prepareranno un buffet aperitivo. Ore 12.45: Presentazione del corso, degli allievi e consegna degli attestati. Ore 13.00: Buffet per gli ospiti con…

0 Comments

Cibo Chef e Cuochi Corsi & Concorsi

Io amo il Formaggio e tu?

14/01/2013

Mi ricordo in prima media, sfogliando il libro di francese, che rimasi folgorata da una cartina della Francia fatta con tutti i formaggi del paese, passione che tuttora porto avanti anche assaggiando il più possibile i formaggi italiani che nulla anno da invidiare a quelli francesi…anzi! A Firenze per gli appassionati parte il corso ONAF per gli assaggiatori di formaggio Orario lezioni: 20,00 22,00 1a LEZIONE – Lunedì 28 Gennaio Tecnica di assaggio dei formaggi – Parte 1a 2a LEZIONE…

1 Comment

Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

C’è Aroma per le strade di Firenze, proviene dalla cucina di Marco Romei

13/01/2013

Via Ghibellina è una di quelle strade trafficate in tutti i sensi: dalla quantità di persone che la percorrono, dalle note del Teatro Verdi che la animano, dai profumi dei ristoranti che la invadono. Fra tutti ce n’è uno che si distingue, “Aroma“, che già dal nome invita ad entrare per curiosare. Fuori pochissimi tavoli nel dehors al lato della strada dove mangiare nelle giornate soleggiate, poi si apre la porta e si entra in un altro mondo. Il ristorante…

1 Comment

Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Brioche, cornetto, brioscia e l’arte di piegare l’impasto, ecco la ricetta perfetta da fare a casa

12/01/2013

Il week end spesso porta a stare in casa a cucinare quelle ricette che richiedono un pò più di tempo. La ricetta delle brioches è una di quelle che richiedono un giorno in più per far si che il risultato sia soffice e riuscito. Il giorno prima della preparazione dei cornetti o brioche che sia, farete la MADRE dell’impasto. PER LA MADRE (primo impasto) 120 gr di farina tipo O 80 gr di acqua 16 gr di lievito di birra…

0 Comments

Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

I tre canti di Miriam

11/01/2013

Castellina in Chianti e il Museo Archeologico del Chianti Senese, Sala del Capitano, presentano sabato 12 gennaio 2013, alle ore 17,00 I tre canti di Miriam Incontro con la scrittrice Miriam Serni Casalini Letture Matteo Marsan “Non sono una scrittrice né una poetessa, ma una ‘racconta storie’. Esperienze personali e della mia gente toscana. Pensieri e ricordi che mi vengono incontro sul far della sera, quieti, in pace, quasi mettessero le pantofole. Così anche nel “Terzo Canto” di questo…

0 Comments

Escursioni e Sentieri Terre di Siena

I calanchi e le biancane di Leonina nelle Crete Senesi

11/01/2013

La chiesa e il castello di Leonina si innalzano in una delle zone senesi piu’ singolari sotto il profilo geologico. Non solo si susseguono ininterrottamente spogli calanchi,ma qua e la’, specie sulle zone di crinale ,si innalzano cupole binacastre create dall’erosione idrica sulle fragili rocce argillose. Domenica 13 gennaio c’è un escursione organizzata da Riccardo Cresti e il facile anello proposto si svolge in un paesaggio certamente non comune e rappresenta una gratificante passeggiata alla portata di tutti. Per informazioni…

0 Comments

Corsi & Concorsi

Impariamo a degustare l’olio

10/01/2013

Per fare i primi passi nel mondo dell’Olio Extravergine di Oliva, c’è un piccolo corso che sta per partire. Corso di conoscenza dell’Olio: Impariamo a degustare PROGRAMMA 1° incontro – Conoscenza dell’olio di oliva – L’olio di oliva a tavola – Valutazione organolettica e classificazione merceologica – Olio igp: Toscano e Toscano Colline di Arezzo – Come si legge l’etichetta – Prove pratiche di assaggio 2° incontro – L’olivo e il suo prodotto – Olivicoltura e tecniche di estrazione –…

1 Comment

Older Posts

Newer Posts

Stefania Pianigiani

lafinestradistefania