Hai sempre visto erbe spontanee e fiori e non hai mai avuto il coraggio di raccoglierli, perchè pensavi che fossero erbacce, oppure non eri sicuro che si potevano mangiare? Se questo mondo ancora misterioso ti affascina e vuoi saperne di più, sabato 14 aprile c’è un piccolo corso di “riconoscimento, raccolta e cucina delle erbe spontanee” con l’erborista Karin Mecozzi (pomeriggio e cena). Prima si va a raccogliere le erbe, poi si cucinano tutti insieme, infine si mangia! 😉 Portatevi…
Lo so che è stasera questo evento, e me ne scuso, ma se la mia cara “Carbons” mi manda le news all’ultimo, io faccio del mio meglio per farle avere a voi cari lettori! Se siete in centro a Firenze fateci un salto, perchè è un evento da non perdere. Lecture inaugurale del Master in Marketing Territoriale Strategie per il Turismo e l’ Enogastronomia venerdì 30 marzo, ore 18:30 Chiostro della Casa della Creatività IED Firenze – Vicolo…
Primo cashmere workshop italiano
26/03/2012SEGNALO MOLTO VOLENTIERI QUESTO EVENTO ORGANIZZATO DA NORA KRAVIS NEI TERRITORI DI RADDA IN CHIANTI CASHMERE WORKSHOP 14 – 21 APRILE NEL CHIANTI SABATO 14 APRILE presso COMUNE di RADDA in CHIANTI ore 10:00 Relazione U di Firenze sullo Studio Impatto del pascolo sulla Vegetazione del Sottobosco (Anna Accaioli; Elisa Banchetti; Lapo Tardelli) Progetto di ricerca nella capra cashmere. Relatori: Giuseppina Brocherel Centro di Medicina Integrata Veterinaria Sezione di Arezzo- Istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana; Giovanni Ragionieri Sezione di Siena-…
Vuoi provare a fare l’apicoltore?
22/03/2012Lo so che è vicino a La Spezia, ma visto che qui ci arrivano da tutte le parti d’Italia, mi pare carino segnalare questo corso! Poi per chi abita zona Massa, Carrara, Versilia e Lucca, potrebbe essere fattibile. Giovedì 29 marzo 2012, presso il Centro Culturale Almo Cervia a Nicola di Ortonovo, prende il corso di apicoltura interattivo e descrittivo per principianti. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Culturale Le Ragazze del Borgo e dall’Apicoltura Orocolato. Il corso, articolato in otto lezioni…
Colomba di Pasqua: ecco come imparare a farla
21/03/2012Pasqua si avvicina e a Siena fanno due corsi interessanti per imparare a fare la colomba pasquale. Al Vecchio Mulino sabato 24 marzo impariamo a fare la colomba, ma anche briosche e croissant. Il corso costa 70 euro e comprende anche il pranzo e l’attività per bambini, se li volete portare con voi. Importante PORTATE IL GREMBIULE! Agriturismo “Il Vecchio Molino” di Santa Margherita Strada Radi, Ville di Corsano, 3309 – 53014 Monteroni d’Arbia (SI) 0577 – 377187 cell 347…
La Delegazione Ais di Siena, organizza questo corso sullo Champagne, insieme a Roberto Bellini, uno dei massimi esperti in materia. Svolgimento: Orario 20,30 – 22,30 Giovedì 22 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame visivo Giovedì 29 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame olfattivo e gustativo Giovedì 5 Aprile Il metodo Champenoise, come si ottiene lo Champagne e i riflessi enologici Giovedì 12 Aprile L’Assemblage Champenoise, la genesi della qualità Giovedì 19 Aprile L’acquisto, la conservazione, la tecnica…
Master in marketing territoriale: strategie per il turismo e l’enogastronomia
07/03/2012L’Istituto Europeo del Design farà partire, alla fine di marzo, un master altamente professionalizzante, destinato agli operatori del marketing e della comunicazione e fortemente orientato al legame con il territorio e a tutto ciò che il territorio stesso comunica: dall’enogastronomia all’artigianato. La tendenza a favorire e valorizzare le ricchezze che ogni area possiede, attraverso un’innovativa strategia ed un’adeguata comunicazione, hanno stimolato IED ad attivare un Master in Marketing Territoriale, IED ha scelto la Toscana e la sede di Firenze Il…
Giardinieri specializzati in parchi e giardini storici: a Firenze parte il corso
04/03/2012Dopo il successo degli anni passati, nei mei di marzo e aprile, a Firenze si svolge il IV corso per “GIARDINIERI SPECIALIZZATI IN PARCHI E GIARDINI STORICI“. Il corso sarà di 200 ore e verrà diretto da Eleonora Pecchioli, storica dell’arte ed esperta di giardini e coordinato da Tiziana Grifoni, agronoma e architetto del paeaggio. Da quest’anno il corso si avvarrà della consulenza di Mariachiara Pozzana autrice di importanti restauri nei giardini storici a livello internazionale. Il corso si propone…




