La Strada del Vino Terre di Arezzo mi segnala che presso il polo enogastronomico di Villa Severi a partire da gen-feb 2013: Corso di formazione professionale da Barman OPERATORE DI SALA “addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande”Durata: 1.000 ore APPROVVIGIONAMENTO MATERIE PRIME IDENTIFICAZIONE PRODOTTI – CONTROLLO QUALITA’ E SCADENZA – PIANIFICAZIONE E GESTIONE DEGLI ORDINI – RAPPORTI CON I FORNITORI – GESTIONE MAGAZZINO – INVENTARIO CONSERVAZIONE E…
Torna a partire dal 4 dicembre 2012 l’Accademia di Palazzo al Piano a Siena la scuola di alta formazione dedicata agli operatori della filiera turistica della Provincia di Siena, giunta quest’anno alla 7° edizione. I seminari in programma sono 9, anche quest’anno gratuiti ed itineranti toccheranno varie sedi con l’obiettivo di diffondere negli operatori turistici di questo territorio, una cultura dell’ospitalità che veda nella formazione e nell’aggiornamento, una leva indispensabile per la competitività. I SEMINARI DURANO DALLE 8.30 ALLE…
Art & Pastry aperte le iscrizioni ai corsi di cake design e alta pasticceria
19/11/2012Se amate fare torte, cake design cup cakes ecco il corso che fa per voi.Arriva il festival Art&Pastry, festival internazionale di pasticceria, un evento che riesce a riunire i più grandi maestri pasticceri e chef di Italia, Spagna, Inghilterra, Svizzera e Francia. Tanti i corsi pratici, per “mettere le mani in pasta” e realizzare dolci dove la genialità dei maestri pasticceri si unisce al gusto; molti i laboratori dimostrativi dove ammirare l’elaborazione di vere e proprie sculture commestibili, fatte di…
In-Vite di Marco Ghelfi, Roberta Perna e Nicolò de Ferrari aggrega il mondo del vino con i vignaioli
25/10/2012Nasce in Toscana una nuova associazione culturale, inVite (www.in-vite.it), dall’idea di due giornalisti e docenti di corsi di vino ed un produttore vinicolo, con il supporto di 7 note aziende toscane con lo scopo di proporre un percorso formativo alternativo ed innovativo e creare aggregazione tra produttori, appassionati, giornalisti, ristoratori e chiunque voglia approfondire l’argomento vino attraverso il ragionamento, il confronto ed il riavvicinamento alla terra. Alcuni tra i più noti produttori toscani, titolari di realtà a gestione familiare, vestiranno…
La farmacia in cucina, il buon selvaggio che dobbiamo imparare a conoscere attraverso le erbe spontanee
27/09/2012Le piante spontanee sono un tesoro che la natura ci dà a Km zero ovunque, biologico e pieno di energia, nutritiva e curativa! Domenica 30 settembre, ci sarà una passeggiata per il riconoscimento, la raccolta e l’uso delle piante di stagione presso il bioagriturismo Poderaccio, vicino a Incisa Valdarno (FI) www.agripoderaccio.it La giornata si articola in raccolta, pranzo, e lezione teorica dalle ore 10 alle ore 18.00 . Condurrà il dr ROBERTO MARROCCHESI docente di naturopatia presso svariate scuole italiane,…
L’amico Paolo Zaini, Sommelier Ais della delegazione di Arezzo, mi informa che stasera c’è questo importante convegno, aperto a tutti, che se siete in zona, vi consiglio di partecipare. Vino e salute, incontro seminariale con il Dott. Tiziano Lazzari ( Villa Severi di Arezzo, sabato 22 settembre ore 16.00-18.00 ) Una visione corretta degli effetti del vino sulla salute umana non può essere compresa se non conoscendo anche i meccanismi fisiologici che caratterizzano i nostri sistemi anatomici e funzionali .…
Se il tuo sogno è quello di creare effetti speciali e animare i personaggi della Dreamworks come “Shrek” o il “Gatto con gli stivali”, c’è un occasione da non lasciarsi sfuggire a Firenze. A Settembre, in esclusiva presso la Scuola Internazionale di Comics, si terrà il workshop avanzato di Visual Effect per Maya a cura di Alessandro Pepe, Dreamworks VFX Artist. Cinque giorni intensivi, dal 19 al 23 Settembre 2012, e un totale di 40 ore per capire come si…
Cercasi attori e attrici per spettacolo teatrale
23/04/2012Segnalo questo evento, grazie a Leonardo, dove cercano attori, ma soprattutto attrici per un nuovo spettacolo. ci vuole solo la passione per recitare, può scrivere chiunque. Stiamo cercando persone, soprattutto donne per incrementare il cast per uno spettacolo che faremo in autunno, molto probabilmente al teatro boito di Greve in Chianti (FI). Il gruppo è diviso in due, il lunedi da alcuni mesi un gruppo di persone, uomini e donne, ci sta già lavorando, a questi si aggiungeranno altri nei…






