Browsing Category

Cibo Chef e Cuochi

Cibo Chef e Cuochi Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo

D’Amore e D’Olio: quando l’oro verde è il protagonista assoluto di una ricetta

23/12/2012

Da quando a Firenze, hanno restaurato e aperto al pubblico la sala delle udienze dell’ Ex tribunale di San Martino, in tempo di poco, è stato invaso dall’enogastronomia, e così invece di giudicare gli imputati ora si emettono verdetti su cibo, vino e olio. La Biennale Enogastronomica Fiorentina, si è chiusa da poco con un enorme successo di pubblico, tanto che dal suo corpo è stata tolta una costola per fare “D’Amore & D’Olio”, evento fortemente voluto dal Consorzio per…

Continue Reading

Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per Natale Eventi di Cibo e Spettacolo

L’olio più buono lo giudicate voi

19/12/2012

Sabato 22 dicembre, all’ex Tribunale di Firenze 13  aziende del Consorzio dell’Olio Toscano IGP espongono i nuovi frutti di una storia d’amore millenaria. Sarà possibile conoscere l’olio d’eccellenza, assaggiarlo ed acquistarlo direttamente dalle aziende produttrici, inserite in uno spazio scenico che utilizza l’architettura funzionale della sala inserendo banchi per la presentazione e l’assaggio allestiti fra i banchi degli imputati, cucina-installazione nel luogo una volta occupato dallo scanno dei giudici e tavolini, laddove risiedevano accusa e difesa, per assaggiare i piatti…

Continue Reading

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi

Gastronomia: Tozzetti di Natale

15/12/2012

Con l’avvicinarsi delle feste fa piacere che qualcuno pensi al menu della Vigilia, di Natale, o Capodanno al posto di quelle persone che hanno poco tempo per cucinare. Alberto e Andrea Tozzetti in barba alla crisi, hanno deciso di aprire un nuovo negozio a Poggibonsi di “gastronomia”, in viale Marconi, che si affianca a quello storico di via Fiume. Un luogo dove si respira aria di genuinità, tra salumi e formaggi e piatti pronti di cucina tradizionale. Ad aiutare i…

Continue Reading

Cibo Chef e Cuochi Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Massimo Bottura a Eataly Roma: arte, genio e follia

12/12/2012

Alla fine ce l’ho fatta! Ho cenato da Bottura!  Per l’ultima puntata del “Grande Romanzo della Cucina Italiana in 11 puntate”, ideato da Stefano Bonilli, sono tornata a Eataly Roma, con la mia inseparabile compagna di avventure Sabrina Somigli (Volete sapere che tempo farà a Roma? Chiedetelo a noi e vi accontenteremo ;-)) Ci siamo fatte questo regalo di Natale ad agosto, si lo so che state pensando che non siamo normali, ma non capita mica tutti i giorni di…

Continue Reading

Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta

Una piazza che sa di profumi e sapori: torna il mercato in Piazza del Campo

11/12/2012

I sapori, gli aromi e gli odori dell’enogastronomia e le maestranze artigiane senesi, elementi identitari del patrimonio ambientale e culturale locale, torneranno ad essere i protagonisti indiscussi della storica rievocazione del “Mercato nel Campo”, in programma a Siena per sabato 15 e domenica 16 dicembre . Come nel Trecento, e forte del grande successo riscontrato in termini di interesse e partecipazione con le edizioni degli ultimi tre anni, la suggestiva conchiglia di Piazza del Campo tornerà ad ospitare il commercio…

Continue Reading

Cibo Chef e Cuochi Cosa fare e dove andare a Eventi di Cibo e Spettacolo

ROY CACERES PRIMO OSPITE A “CIBANDO CULINARY TALKS”

10/12/2012

Per tutti gli amici di Roma o per chi si trova di passaggio nella capitale domani e ha voglia di stare a sentire due chiacchere sul cibo, consiglio di fare un salto alla Città de Gusto. Cibando Culinary Talks, una serie di appuntamenti incentrati sul mondo della ristorazione, che vedranno protagonisti a cadenza mensile, personaggi del mondo del cibo. L’ospite di questo evento sarà Roy Caceres chef dalla mente creativa e appassionato ristoratore. Caceres è stato solo di recente insignito…

Continue Reading

Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

New Conte Max a Loro Ciuffenna e il concetto di Osteria secondo l’Accademia Italiana della Cucina

28/11/2012

Loro Ciuffenna è sull’antica via Cassia Vetus (oggi la statale “Setteponti), e al centro del borgo, uno dei meglio conservati del Valdarno, si trova l’osteria New Conte Max. A dispetto del “new”, siamo in un luogo storico, nel cuore del paese, dove una volta sorgeva un  frantoio. Ristrutturazione al minimo, con tanto di pavimento in tre varianti, lasciato tale e quale, due salette per i commensali e la “new” cucina di Jonathan Rossini ai fornelli che la sa lunga nel…

Continue Reading

Abili Artigiani Cibo Chef e Cuochi Corsi & Concorsi Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Divertirsi con i bambini Fotografie & Immagini Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...

Art & Pastry aperte le iscrizioni ai corsi di cake design e alta pasticceria

19/11/2012

Se amate fare torte, cake design cup cakes ecco il corso che fa per voi.Arriva il festival Art&Pastry, festival internazionale di pasticceria, un evento che riesce a riunire i più grandi maestri pasticceri e chef di Italia, Spagna, Inghilterra, Svizzera e Francia. Tanti i corsi pratici, per “mettere le mani in pasta” e realizzare dolci dove la genialità dei maestri pasticceri si unisce al gusto; molti i laboratori dimostrativi dove ammirare l’elaborazione di vere e proprie sculture commestibili, fatte di…

Continue Reading