Segnalo questa simpatica iniziativa in programma per domani mattina, sabato 26 gennaio a Villa Severi ad Arezzo. La Delegazione di Arezzo dell’Accademia della Cucina Italiana, organizza, in collaborazione con il Centro Nutrizionale Mangia e Gioca, il Convegno ” I giovani e le tradizioni della Cucina Italiana”. Il fine di questo incontro è quello di stabilire un filo conduttore tra le nostre tradizioni alimentari e lo stile di vita moderno. Alla fine del convegno ci sarà il pranzo, “cucinato” dagli allievi…
TUTTI UNITI INTORNO ALLA GRANDE O DELL’OLIO Appassionati ed esperti si danno appuntamento il 24, 25 e 26 gennaio al Palazzo delle Stelline a Milano. Nel capoluogo lombardo prende corpo un grande movimento culturale nato per mettere in evidenza i condimenti e, in particolare, l’ olio da olive. E’ il lato femminile dell’olio e del cibo il tema portante della seconda edizione del grande happening sui condimenti ideato e diretto da Luigi Caricato Tanti i focus su temi chiave che…
Grande successo allo IED di Firenze per il Master in Marketing Territoriale, si chiude con il botto
23/01/2013Pubblico volentieri questa notizia, perchè al “master” hanno partecipato cari amici, care amiche lo hanno ideato e ci hanno insegnato, poi perchè potete gustare dei panini d’autore! 😉 IED Firenze, mercoledì 23 gennaio dalle 15 alle 19, celebra la chiusura della prima edizione del Master in Marketing Territoriale il primo corso di alta formazione in Italia che affronta tematiche di grande attualità guardando al territorio e alle sue risorse. E non solo il territorio Toscano ma tutti i territori che…
Gedeone a Casa dei Topi Dalmata, per far divertire genitori e bambini
22/01/2013Segnalo questa divertente iniziativa in programma a Siena dal 24 al 26 gennaio, presso lo spazio performativo dei Topi Dalmata CASA (Via Lucherini, 6 – Piazza Provenzano) andrà in scena “GEDEONE“. Il testo, scritto da Alberto Massi e interpretato da Margherita Fusi e Lapo Botteri, con la regia di Margherita Fusi, è la storia di un incontro, casuale ma non banale. Ada trova Gedeone e se ne fa carico come di un uccellino che troviamo per strada e che ci…
Risate & Risotti debutta in Toscana, non perdetevi questa cena!
21/01/2013Vi ricordate di Risate & Risotti? Bene quest’anno sarò in giuria per il contest, nel frattempo la manifestazione, abbandona Orvieto, per una tappa in terra toscana, lunedì 28 gennaio. Risate & Risotti di Luca Puzzuoli rientra nel nuovo anno con un grande spirito di iniziative come la una nuova collaborazione con Chef on the Road il cui ideatore è Luca Borghini, coordinatori chef Antonio Scaccio, chef Velia de Angelis, chef Shady Hausbun, chef Giovanna Geremicca, chef Francesca Burzi, Alberto e…
In attesa della pizza di Franco Pepe a Firenze, nuovi pizzaioli crescono a Siena
15/01/2013In attesa dello sbarco di Franco Pepe a Firenze il prossimo 21 gennaio, con la pizza più buona d’Italia, a Siena giovedì 17 gennaio c’ è la consegna dei diplomi dei nuovi pizzaioli che hanno fatto il corso della “Cescot” ovvero il “Progetto Pizza“. Ore 12.00: Dimostrazione degli allievi che accompagnati dal docente del corso “Professor Angelo Petrone” prepareranno un buffet aperitivo. Ore 12.45: Presentazione del corso, degli allievi e consegna degli attestati. Ore 13.00: Buffet per gli ospiti con…
Mi ricordo ancora di quando da piccola andavo da mia nonna e trovavo il mangiadischi arancione di mio zio Enzo, dove mettevo i 45 giri anni 60 e mi divertivo un sacco…Ora la musica è cambiata, il Mangiadischi va in cucina direttamente. L’idea di base su cui si articola IlMangiadischi è semplice: un incontro tra chef e musicisti, musica e cucina che si intrecciano, unendo chi ama in egual misura il mondo gastronomico e quello musicale. Come funziona? Al musicista…
I 60 anni dell’Accademia Italiana della Cucina: la Delegazione del Valdarno Aretino si prepara ai festeggiamenti
07/01/2013L’Accademia Italiana della Cucina nel 2013 si appresta a tagliare un importante traguardo, il sessantesimo anno di vita. C’è da scommettere che tutte le delegazioni della penisola creeranno eventi interessanti, e in particolare la Delegazione del Valdarno Aretino, una delle ultime nate, ma attiva sia per le cene conviviali, sia per le materie prime e gli argomenti enogastronomici presenti nel suo territorio. Orio Vergani ha fondato l'”Accademia” nel 1953 ed è diventata un istituzione culturale della Repubblica Italiana. Negli anni…



