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Dear Miss Fletcher Pendolante, il mio 2015 comincia così

01/01/2015

  Inizio questo 2015 con un post speciale, dedicato a due persone che ho incontrato per caso, e che da allora non ho mai smesso di seguire, lo dico francamente ogni mattina aspetto un piccolo segnale  da loro per vedere cosa hanno scritto di nuovo.   Dear Miss Fletcher, dalla penna sensibile e raffinata, e dalla macchina fotografica che riesce a catturare il senso delle cose belle, che scrive della sua città Genova, con amore. E io che a Zena e alla…

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Cosa fare in città Evento Di Vino Uncategorized

Sangiovese Purosangue: il vino buono arriva a Milano all’Osteria del Treno

13/11/2014

Dopo il successo ottenuto nella capitale, Sangiovese Purosangue, di Davide Bonucci dell’Enoclub Siena e Marco Riserva Grande, sbarca  a Milano, nella bellissima sala liberty de l’Osteria del Treno domenica 16 novembre. Io all’Osteria del Treno ci sono stata e vi assicuro che ci si mangia davvero bene, e hanno anche diversi Presidi di Slow Food. Ci saranno 63 produttori, 41 presenti e 22 rappresentati al Banco Enoclub Siena. E ci sarà anche Andrea Moretti a fotografare vini, produttori e appassionati. L’Osteria…

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Sant’Agostino e l’Arca-Tomba nella chiesa di San Pietro in Ciel d’Oro a Pavia

06/10/2013

Oggi è domenica, e bisogna che continui una tradizione che avevo messo in uso qualche tempo fa, e abbandonato prima dell’estate. La domenica si parlerà di chiese, cattedrali, basiliche e pievi, visto che in Italia abbiamo la fortuna di averne di tutte le dimensioni e in vari stili architettonici, ed io debbo dire che ne ho visitate parecchie. Riparte questo viaggio da Pavia, la città delle cento torri, che offre molti edifici interessanti da vedere come la bellissima chiesa romanica…

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L’orto e l’importanza della rotazione delle verdure, che bisognerebbe fare anche in giardino

04/08/2013

Fare l’orto sta diventando sempre più iportante, e si spiega il proliferare di verdure e frutta in vaso coltivate nei terrazzi e nei balconi, ma per chi ha la fortuna di avere un piccolo appezzamento di terra, si deve ricordare di fare la rotazione degli ortaggi nel terreno, per farla breve i pomodori non vanno piantati tutti gli anni nel solito posto! 😉  Secondo voi perché bisogna praticare la rotazione delle colture? Perchè alternando le colture in giardino e nell’orto,…

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Piante aromatiche, ecco gli errori da evitare.

09/06/2013

Vi vedo, vi vedo, prendere d’assalto mercati e feste dei fiori e fare scorta di erbe aromatiche di ogni sorta! Come le ultime novità stile la salvia ananas e la stevia! Ma attenti a non fare degli errori quando le piantate! Non metterli tutti nello stesso vaso Il nome complessivo di “erbe” nasconde una realtà ricca e affascinante: sono tutti diversi! Basilico e prezzemolo non sono coltivate come timo, alloro e rosmarino. Le aromatiche  annuali e biennali, non sono troppo…

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Federica Coradduzza un calice di stelle sarà sempre per te…

31/05/2013

A te che ti abbiamo storpiato il cognome da toscanacci imbranati, che non riuscivamo a mettere due D di fila, trasformandoti in Corraduzza anche nei documenti ufficiali… A te che hai fatto incontrare due omonime, uguali, ma diverse… A te cara amica mia con la quale ho visto per prima l’interno di Palazzo Vecchio, alle risate di una panzanella sul mare, alla nostra cena di gala, alle smorfie scherzose  del “che ci azzecchiamo noi a questa anteprima”? A te,  dolce…

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Vinitaly: il pranzo dei JRE e la birra non filtrata e pastorizzata della Pilsner Urquell

17/04/2013

 Dopo che la birra Pilsner Urquell è stata sdoganata al recente Vinitaly, facendone parte sia all’interno dei piatti, sia  come accompagnamentoal pranzo eseguito  dei JRE, Usai & Bronzi, e Battistoni, rispetivamente dei ristoranti“Il Tino” | Lido di Ostia (Roma) e l’“Albergo Ristorante Colonne” | Sacromonte di Varese (VA), arriva anche in Italia la  birra Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata che giungerà, in alcune città italiane, nelle tradizionali botti di legno da 25 litri, costruite anch’esse nella celebre fabbrica di…

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