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Ristorazione a Siena e in Italia: ecco come è andato il convegno organizzato da Sonia Pallai di Confesercenti Siena

06/10/2011

E alla fine è andata! L’emozione c’è stata, ma ce l’ho fatta ha superarla e a parlare. Parlare in pubblico della mia creatura, il blog. Io ero nella seconda sessione, quella che riguarda il web, ovvero ” Ristorazione e innovazione dai fornelli ala rete”. Insieme a me Giampiero Cito ideatore del portale http://www.mangiareasiena.it/ e Sonia Pallai. E se ero sul quel palco è proprio grazie alla rete! Massimo Sollazzini di Cofesercenti, che mi ha invitato al convegno insieme a Sonia Pallai, mi…

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Salvataggio dei bruchi nell’oasi del Lago di Burano in Maremma

05/10/2011

Sabato 8 e sabato 15 ottobre c’è la raccolta dei bruchi con il WWF. Iniziativa per grandi e piccini! L’Oasi di Burano che per prima, fin dal 1991 si è dotata di un giardino per le farfalle sia per aiutare i Lepidotteri, sia per farli conoscere e fare opera di sensibilizzazione sulle loro problematiche, ogni anno si occupa anche di mettere in salvo i bruchi che, nascendo da uova deposte sulle piante selvatiche lungo i bordi delle strade, verrebbero eliminati con il…

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Bibliobus in arrivo

02/10/2011

I libri salgono sul bus Dalla prossima settimana torna il Bibliobus, la biblioteca viaggiante in collaborazione con i Comuni di Campi Bisenzio e Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze. Torna a viaggiare per le strade il Bibliobus, la biblioteca itinerante realizzata in collaborazione con i Comuni di Campi Bisenzio e Sesto Fiorentino. Il mercoledì mattina, dalle 10 alle 12, sarà al mercato di via Don Minzoni, nei seguenti giorni: 5 ottobre, 2-16-30 novembre. Un’altra tappa il bibliobus la farà a Carraia,…

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Siena: scopertura straordinaria del pavimento del Duomo

27/09/2011

LA DIVINA BELLEZZA è VISIBILE FINO AL 27 OTTOBRE Il pavimento del Duomo di Siena che per la sua straordinaria bellezza fu definito da Giorgio Vasari nel 1568 “Il più bello, grande e magnifico pavimento che fusse mai stato fatto” è tenuto in gran parte coperto da appositi cartoni in modo da preservarne il più possibile l’integrità e la bellezza dal calpestio dei fedeli e dei numerosi visitatori della Cattedrale. L’impresa decorativa, iniziata a partire dal XIV secolo, si è…

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A Siena il convegno sulla ristorazione in Italia negli ultimi 10 anni: il 4 ottobre a parlare di cibo e web ci sono anche io!

26/09/2011

L’emozione è tanta, non c’ è alcun dubbio! Essere invitati a parlare ad un convegno sulla ristorazione è un grande onore per me! Se siete liberi, il 4 ottobre, venite a Siena: “2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia” Spazio alla voce di ristoratori, legislatori, consumatori e osservatori del settore Mangiar fuori, i cambiamenti degli anni Duemila Il 4 ottobre a Siena un convegno nazionale Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello…

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Abili Artigiani Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Cosa regalare per Natale Toscana voglio vivere così Utile e Dilettevole Val Bene una Sosta

La pasta di Giovanni Fabbri: dal 1893, ecco uno degli ultimi pastifici artigianali toscani

19/09/2011

Il mio articolo sul mensile Toscana & Chianti News di settembre: Il centenario ufficiale della fondazione della Pasta di Giovanni Fabbri, c’è già stato, visto che i Fabbri a Strada in Chianti , producono il cibo d’oro dal 1893, da ben quattro generazioni, ma quest’anno ricorre un centenario speciale, quello del “pastificio elettrico”: è bello vedere tra le vecchie bolle e i vecchi contratti l’autorizzazione igienica di allora che dava il nulla osta a diventare “pastificio igienico”, eliminando il cavallo …

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Offresi lavoro come stagista a Vescine

18/09/2011

Vorrei comunicare che stanno cercando una figura come stagista da inserire nella vendita diretta di vino presso Il Borgo di Vèscine. Età compresa tra i 20 e 30 anni. La figura che stanno ricercando si occuperà principalmente di: – degustazioni – visite guidate in cantina – promozione – vendita Quello che offrono è vitto e alloggio ed un rimborso spese di 400 euro al mese. Lo stage è propedeutico all’assunzione in quanto hanno bisogno di figure da inserire nella loro rete commerciale.…

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Pellegrinaggio a Lourdes

12/09/2011

Ebbene ci siamo, quando la maggior parte di voi leggererà questo post, sarò già sul treno, visto che le ferrovie italiane questa volta hanno deciso di farci fare il tour di mezza Italia prima di arrivare a Lourdes. Questo sarà il mio ventunesimo pellegrinaggio a Lourdes, ad accompagnare i disabili con l’Unitalsi, un esperienza di vita. Torno domenica. Lunedì vi racconto… Questa è l’Unitalsi….. http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/tag/unitalsi/…

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