L’emozione è tanta, non c’ è alcun dubbio! Essere invitati a parlare ad un convegno sulla ristorazione è un grande onore per me! Se siete liberi, il 4 ottobre, venite a Siena: “2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia” Spazio alla voce di ristoratori, legislatori, consumatori e osservatori del settore Mangiar fuori, i cambiamenti degli anni Duemila Il 4 ottobre a Siena un convegno nazionale Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello…
La pasta di Giovanni Fabbri: dal 1893, ecco uno degli ultimi pastifici artigianali toscani
19/09/2011Il mio articolo sul mensile Toscana & Chianti News di settembre: Il centenario ufficiale della fondazione della Pasta di Giovanni Fabbri, c’è già stato, visto che i Fabbri a Strada in Chianti , producono il cibo d’oro dal 1893, da ben quattro generazioni, ma quest’anno ricorre un centenario speciale, quello del “pastificio elettrico”: è bello vedere tra le vecchie bolle e i vecchi contratti l’autorizzazione igienica di allora che dava il nulla osta a diventare “pastificio igienico”, eliminando il cavallo …
Vetrine Viventi
10/09/2011VETRINE VIVENTI 2011 Domenica 11 Settembre 2011 dalle ore 16.30, si terrà la XV^ edizione delle “Vetrine Viventi”, evento clou dell’estate quarratina, realizzato dal Centro Commerciale Naturale di Quarrata, in collaborazione con il C.A.T. Centro Assistenza Tecnica Confcommercio e la locale Delegazione Confcommercio. Per tale occasione le vie del centro di Quarrata si animeranno in uno scenografico “percorso moda” che vedrà come protagoniste principali le vetrine dei negozi, allestite in modo creativo con musica, manichini viventi,…
Pomarium, la festa dele piante
10/09/2011Da oggi, sino a domenica 18 settembre, se siete appassionati di frutti e piante rare, fate un salto nel parco dei Vivai Belfiore a Lastra a Signa, vicino a Firenze. Troverete piante da frutto antiche e rare, libri e stampe, riviste specializzate, concimi naturali, preparati per la difesa biologica; frutta trasformata, prodotti derivati, tipicità regionali del settore, vini di vitigni autoctoni. E poi cesti artigianali, scale tradizionali, ceramiche, vasi per la coltivazione in terrazzo, frutta fresca e secca in varietà scomparse…
Tradizionale fiera del Chianti Classico a Greve in Chianti (la festa del vino)
09/09/2011Per essere alla moda andrebbe detto che a Greve c’è la 41a Expo del Chianti Classico, ma per i più rimarrà sempre la festa del vino a Greve! 😉 Certe cose, non si cambiano…E’ come la nuova uscita dell’autostrad del sole, diventata improvvisamente Firenze-Impruneta…ma tanto “noi autoctoni”, continueremo a dire: ti aspetto a “Certosa”!! Questo è il programma: VENERDI’ 9 SETTEMBRE: 11.00/22.00 Apertura stands degustazione 12.00/20.00 Giardino del Gusto – degustazione di prodotti tipici 18.00/21.00 Musica itinerante con il gruppo “PAPPAZZUM”…
Fagioli all’attacco
06/09/2011Villa Mazzarosa e Villa Mansi di Segromigno 9, 10 e 11 settembre 2011 Tre giorni di festa dei prodotti e dei territori Un evento unico. La mostra-mercato dedicata ai legumi locali, toscani, di tutta Italia! L’ambientazione nei locali e dei parchi di due tra le più belle ville rinascimentali delle colline toscane: Quando le sere si fanno più fresche dopo …le calure estive e la lucchesia vive il suo periodo culturale più ricco e vivace. La seconda edizione della…
Murabilia, mura in fiore
03/09/2011MURABILIA – Mura in Fiore Mostra mercato conferenze, esposizioni, seminari su piante e fiori da giardino, fiori in vaso ed articoli da giardinaggio. Murabilia – Mura in fiore Lucca – Mura urbane 2/3/4 settembre Per ulteriori informazioni Opera delle Mura Porta San Donato Nuova – 55100 Lucca – www.murabilia.com Tel 0583 583086 – Fax 0583 56738 murabilia@murabilia.com Documenti allegati Programma completo…
In Chianti With Chianti: Chris Figué espone a Greve
03/09/2011Stasera alle 18.00 al Museo di San Francesco di Greve in Chianti, si inaugura la mostra della brava Chris Figué “In Chianti Whit Chianti”. Giro di colori e tecnica mista su barrique, terracotta, tela e non solo…Protagonisti elementi dedicati al vino e alla nostra bella terra, il Chianti appunto. Allieterà l’evento Elena Castini con la sua arpa celtica. La mostra proseguerirà fino al 15 settembre, con il seguente orario: martedì giovedì e venerdì 16.00-19.00, sabato e domenica 10.00-13.00 e 16.00-19.00…


