Giovedì, primo giorno di Vinitaly, sveglia all’alba, e con alcuni amici, sono partita alla volta di Verona. Partire dalla Toscana ormai è un obbligo: fai il giro degli amici, saluti chi non vedi dall’anno prima, scruti gli stands, guardi chi c’è di nuovo e chi non c’è! Susanna Grassi, l’ho conosciuta l’anno scorso, e mi ha fatto piacere, vederla di nuovo e assaggiare i suoi vini: “I FABBRI“, solo Chianti Classico in quel di Lamole e fatto bene. Riconfermati al palato la Selezione 2003 di…
Corso Ais primo livello Siena… dopo due mesi intensi eccoci arrivati alla fine! Due mesi ricchi, dove ho conosciuto nuovi compagni d’avventura: Ester, Francesco,Carlo e Andrea! Compagni di tavolo, di trasferte enogastronomiche, compagni di corso! Abbiamo imparato nuovi termini, assaggiato nuovi vini, capito come nasce un vino e come si degusta, approfondito le birre, gli spumanti, i vini dolci…. Il 14 gennaio, un gruppo di ottantacinque persone, ha cominciato il primo livello : un gruppo variegato di uomini, donne, appassionati, ristoratori e produttori,…
Con Benvenuto Brunello, si è conclusa la settimana delle “Anteprime Toscane”: per me una tre giorni, passata a degustare vini diversi, a incontrare amici “Di Vino”, ma la cosa più bella è stata la “DISCRETA BANDA“, (come dice Riccardo), che mi ha fatto compagnia. Il Consorzio del Brunello, ha presentato nella sede della Fortezza di Montalcino le annate che verranno messe in commercio nel 2010: Il Brunello 2005 e la “Selezione” o “Riserva” 2004. Dovendo fare una valutazione sui vini…
La “Chianti Classico Collection 2010“, è cominciata proprio il giorno del debutto del “Festival” della canzone italiana. Quest’anno, 140 produttori, 400 vini, 200 giornalisti, e tantissimi appassionati, sottoforma di ristoratori, enoteche, agenti, si sono dati appuntamento all’ “Anteprima”, perchè il vino non è solo lavoro, è passione, è vita. I vini in degustazione suddivisi per: Anteprima Chianti Classico 2009, Chianti Classico DOCG 2008 (fra cui molti campioni da botte), Chianti Classico DOCG 2007,2006 e 2005. Riserva: Chianti Classico DOCG 2008, 2007…
Domenica 14 febbraio, , mi sono avventurata in quel di Montepulciano, ricoperta da un soffice manto nevoso, all’anteprima del “Nobile” 2010. La manifestazione, si è svolta tra la sede del “Consorzio” e una tensostruttura, posta nella scenografica Piazza Grande, dove si trovavano i produttori. L’evento, ha coinvolto tutta la città, dove i ristoranti, posti dentro le mura del centro storico, hanno preparato menu appositi, e dove le splendide cantine, hanno aperto le loro porte, per far vedere, cosa “nascondono” all’interno. Domenica, per me…
San Gimignano, sabato mattina, pian piano la città si sta svegliando. Massimo , Marco e Fabrizio, sono già in piena attività, intenti a fare gli ultimi ritocchi alla sala: fra un pò arriveranno produttori, sommeliers e appassionati per una degustazione di “Vernaccia” bendata. Su un tavolo, rivestite di argento le bottiglie, le regine della giornata, aspettano di fare la loro parte. Cominciano ad arrivare gli ospiti, un buongiorno, una chiacchera, un piacere di conoscerti ed eccoci tutti ai posti di…
Il 14 gennaio a Siena inizia ufficialmente il primo livello del corso di sommelier organizzato dall’Ais, e quale migliore occasione se non andare a vedere questi professionisti all’opera? Domenica 13 dicembre, nelle suggestive sale del Grand Hotel di Firenze, si è svolta l’Eccellenza di Toscana: i vini hanno trovato spazio e visualità nel giardino d’nverno, in balconata e nella salone delle feste, accompagnati dai produttori, e dai bravi sommelier dell'”Ais Toscana“, che per tutto il tempo hanno svolto un servizio eccellente.…
L’estate ci ha portato ad assaggiare “bollicine” come il Selosse e “rosè” come il Billecarte. Ora con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi ci vuole qualcosa di più intrigante e corposo, e non è un caso se le cene in “Osteria” sono cominciate con “Le Pergole Torte”. Informazione di servizio: questo post rappresenta il primo esperimento di articolo realizzato in collaborazione tra L’enogastrogiardinierageografica (per tutto ciò che riguarda le foto e la supervisione dell’articolo) e Capric (per i testi). Per fare gli splendidi diciamo…
