Pane&Vino è spumeggiante come non mai in questo periodo. Perchè? Perche il ristorante della “cheffa”Barbara Zattoni ha inaugurato da qualche settimana il nuovo spazio “Wine Bar”. Il luminoso locale in Piazza del Cestello, nella “striscia” (non di Gaza però 😉 ), che va dall’Arno a Santo Spirito, non è più solo ristorante quindi, ma anche luogo di eno-cultura dove sorseggiare un buon calice di vino abbinato a un piatto sfizioso a prezzi davvero contenuti. Niente buffet, ma una selezione di piccoli…
Aperitivo al Fontermosa di Fonteblanda con bagno nella piscina termale
23/08/2013Grazie a degli amici e a una vacanza in Maremma, ho scoperto questo posto dove fanno gli aperitivi a bordo piscina vicino a Talamone, il Fontermosa di Fonteblanda. Prima di tutto la piscina è “termale”, ma non caldissima, quindi è adatta a tutti ed è aperta tutti i giorni dalle 10.00. Tutte le sere grazie alla dinamicità di Erica Donati ci sono gli aperitivi a bordo piscina, ma il martedì e il venerdì, diventano “apericena” e con 8 euro, potete…
Il Borro Tuscan Bistrò a Firenze, la campagna si tasferisce lungo l’Arno per emozioni quotidiane dalle 10 alle 22!
22/07/2013Andrea Campani è uno e trino, perchè non solo è lo chef dell’Osteria Il Borro, in quel di San Giustino Valdarno (Ar), non solo è supervisore del Vincafè, sempre nella medesima località, addirittura esporta la sua “campagna” a Firenze, in Lungarno Acciaiuoli a due passi da Ponte Vecchio. Siccome il suo risotto alla barbabietola e burrata con nocciole è rimasto memorabile, sono curiosa di cosa combinerà a Firenze. Un progetto fortemente voluto dalla famiglia Ferragamo, Il Borro Tuscan Bistro, è…
Vino di una notte di mezza estate alla terrazza Baglioni con God Save The Wine
15/07/2013Io ci sono stata lo scorso anno a fare l’aperitivo di God Save The Wine alla Terrazza Baglioni a Firenze, e se siete in cità giovedì 18 luglio, ve lo consiglio di farci un salto, perchè l’ambiente merita davvero. Lo sguardo si perde tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi il tutto con la colonna sonora fatta dalle canzoni da abbinare ai vini su Spotify! Una festa ormai arrivata alla sua quarta estate dove degustare vino e mangiare del…
En Vrac di Karl Brochoire performance + apéro maison a Sienne
05/06/2013Mesdames et Messieurs,parlez vous français? Non importa. Il francese, in questa avventura, sarà soltanto uno strumento per servire un teatro messo a nudo. Un teatro che tenta di (ri)-catturare la sua immediatezza, la sua essenzialità. Più che “capire”, il pubblico sarà invitato a sentire l’azione presente grazie al linguaggio sconfinato dell’arte scenica. Niente Storia, niente scenografia, niente trompe-l’oeil, proviamo soltanto di rendere al teatro la sua specificità originale; l’esperienza diretta e interattiva tra gente fatto di carne e ossa l…
“I Cinque sensi” a Firenze è nato come ristorante, ma da qualche tempo, al piano inferiore si è aggiunto anche il “caffè”, che di giorno fa pranzi di lavoro veloci, mentre la sera si trasforma in locale per aperitivo. Se vi piace il sushi, Mirai Tsuda, giapponese DOC, lo prepara per voi giovedì 23 maggio e giovedì 6 giugno dalle 19.00. Il costo dell’aperitivo è di 9 euro. I CINQUE SENSI via Pier Capponi 3a/r Firenze – tel 055.5000315 …
Aperitivo alla Gastronomia Galanti con il lambrusco Cantina della Volta
14/05/2013Questo lambrusco è uno dei più buoni bevuto in vita mia e scoperto al Vinitaly 2013. Se lo volete provare a Firenze, giovedì 16 maggio dalle 18.30 alle 21.30 alla Gastronomia Galanti in Piazza della Libertà, c’è un aperitivo speciale curato da Lorenzo Donnini. Presentazione del Lambrusco di Sorbara – Metodo Classico – nella versione Brut e Rosè. Specialità Galanti in abbinamento: Sformatino di Parmigiano Quadrotti di schiacciata con lingua salmistrata, salsa tartara e pomodoro Quadrotti di schiacciata con mortadella…
Apericena vegetariano alla Villa di Artimino
18/04/2013Marco de ” I tre forchettieri“, mi segnala questo apericena vegetariano: Venerdì 19 aprile alla Vila Medicea di Artimino (Prato) c’è la festa verde, che ha molteplici significati: da un lato sdrammatizzare la situazione economica (che lascia molti al verde….), dall’altro dimostrare come sia possibile allestire un’apericena caratterizzata da prodotti “bio” anziché dal junk food. Il buffet verrà infatti preparato solo con materie prime “green”. Ad allietare i partecipanti ci sarà musica dal vivo. In fondo, non tutti sanno…



