Sabato e domenica a Firenze c’è questo corso davvero interessante: 17-18 Dicembre 2011 dalle 15.00 alle 18.00 Vivaio Paoli Bargioli – Firenze Impariamo a coltivare i nostri agrumi con Stefano Bolognesi, collezionista e produttore. Presso il Vivaio Paoli Borgioli nei giorni 17 e 18 dicembre, dalle ore 15 alle ore 18, si terrà un corso dove imparare tecniche e trucchi per coltivare gli agrumi anche nel nostro clima, con particolare riguardo per le varietà usate in Toscana. Piccola mostra degli…
Come e quando potare le ortensie: ecco come fare passo dopo passo
11/12/2011Mi ha scritto questa mail Chiara, e grazie a lei mi è venuta questa idea per il blog: giardinaggio, ortensie quando e come fare a potarle? Ciao stefania, È la prima volta che ti scrivo , ma ti consulta e ti visita spesso mio marito….volevo chiederti delle informazioni sulla potatura delle ortensie, in primo luogo quando si effettua perche’ ho trovato molte informazioni contrastanti. E poi anche volevo sapere come si fa la potatura: mi devo limitare a tagliare i…
Corso Sommelier Ais primo livello e Eccellenza di Toscana 2011
03/12/2011Sarà Villa Castelletti a Signa ad ospitare domenica 4 dicembre l’undicesima edizione di Eccellenza di Toscana, la degustazione organizzata da AIS Toscana dedicata ai 4 e 5 grappoli che la Guida Duemilavini 2012 edita da Bibenda ha attribuito ai migliori vini di Toscana. Dalle 10 alle 19.30, le etichette presentate da oltre 150 produttori eccellenti, saranno a disposizione di intenditori, enoappassionati e semplici estimatori che con 15€ (ingresso gratuito per i soli soci AIS) potranno assaggiare qualsiasi vino in degustazione.…
Il corso si terrà presso il ristorante “i cinque sensi”, Via Pier Capponi, n°3/Ar, 50132 Firenze (incrocio V. Pier Capponi con V. degli Artisti, nei pressi di P.zza Donatello). Degustazioni certificate anche all’h. Cellai. LE LEZIONI SI TERRANNO DI VENERDÌ E LUNEDÌ DALLE ORE 21,00 ALLE ORE 23,00. LE LEZIONI 1-4 E 2-3 AVRANNO INIZIO ALLE ORE20.3O. PREVISTI 30 ADERENTI. DICEMBRE 2011 PRESENTAZIONE DEL CORSO DURANTE LA DEGUSTAZIONE PER INVITO CON LE BOLLICINE DI DEGUSTO NATALE & CANTINE. LEZIONE 1-4 IL…
Bonaventura Maschio: guardate che belle foto hanno vinto il concorso
27/11/2011Le foto parlano da sole…queste sono le più belle che hanno vinto il concorso D-STILL LIFE Il premio, una Easy Gift card MediaWorld del valore di 2.000,00 euro, è stato assegnato alla fotografia 9 MESI … PIÙ UNO! di Silvia Grungo di Treviso Per partecipare al concorso D-STILL LIFE era necessario registrarsi al sito www.d-stilllife.com, compilare l’apposito form e inviare il proprio scatto (fino ad un massimo di due). Tutte le fotografie pervenute nel periodo dal 18 luglio al 18…
Corso su come fare il panettone al Vecchio Mulino
26/11/2011Natale si avvicina, e se anche noi senesi, siamo specializzati nel fare i ricciarelli, abbiamo anche ottenuto l’IGP 😉 perchè non fare un bel corso su come fare il panettone? Domenica 27 novembre 2011 si terrà il corso sul panettone artigianale, organizzato dall’Associazione Il Buratto. Una nuova bella occasione per usare la Pasta Madre e per realizzare un panettone sano (a scelta classico o “leggero”, con uvetta o con gocce di cioccolato) da portare a casa e gustare. Al Mulino…
Corso di avvicinamento alla birra & Corso per degustatore di birra
21/11/2011Studio Umami e il magazine Fermento Birra organizzano a Firenze due corsi (I e II livello) dedicati alla birra rivolti a chiunque voglia approfondire seriamente l’arte della degustazione della bevanda più consumata al mondo. Corso di avvicinamento alla birra (primo livello) Il corso di primo livello di tre lezioni si svolgerà mercoledì 30 novembre, martedì 6 e 13 dicembre in zona Gavinana, viale Giannotti 21, e avrà come obiettivo quello di fornire i fondamentali per degustare una birra, conoscerne la storia e la produzione, sfatare alcuni falsi…
Delegazione Ais Siena: ecco la nuova squadra dei “Sommelier”! Ci sono anche io!!
07/11/2011Questo post è dedicato a Francesco, Carlo, Ester e Gregorio, compagni di corso, compagni di cene e degustazioni, ma soprattutto GRANDI AMICI! E Sommelier come me! Tutto è cominciato un anno e mezzo fa….Dopo diversi anni di assenza, finalmente il bando del corso primo livello all’Ais a Siena. Una batteria di quasi ottanta persone scalpitanti per un intera invernata alle lezioni, incuranti di freddo, nebbia e gelo. Pausa estiva e via che riparte il secondo livello: già siamo parecchi meno,…


