Avete mai mangiato in vita vostra la tortilla scomposta? Il bacalau pil pil? Oppure l’acoblanco? Nemmeno io prima di ora, ma Josè Luis Tarin Fernandez, mente e Chef di EL CORTES INGLES, è riuscito a compiere questo piccolo miracolo. Invitato a Siena dall’Associazione Cuochi Senesi, ha da prima fatto una cena spagnola presso il ristorante di Ettore Silvestri “A Casa Mia”, e il giorno dopo ha riunito gli Chef per un corso. Nella sede di “Cuoco a Domicilio” di Monteroni d’Arbia, è stato…
SEMPLICEMENTEUVA 27-28-29 novembre 2010, Milano La rassegna del vino “cosiddetto” naturale Va in scena la prima edizione di SEMPLICEMENTEUVA. LA RASSEGNA DEL VINO COSIDDETTO NATURALE. Nata da un’idea del Gastronauta Davide Paolini e organizzata da Piaceri d’Italia, SEMPLICEMENTEUVA è la manifestazione che intende dar voce alle principali associazioni, consorzi, gruppi nazionali e internazionali, alle più importanti etichette indipendenti e ai maggiori esponenti del vino “naturale”.…
SAPORI NELLA NEBBIA, LE TAVOLE CREMASCHE
24/11/2010Se pubblico questo evento, è perchè una cara amica, Isabel di THE LOVELY GIRL, anche se sono lontana, mi stà facendo apprezzare le bontà della sua terra attraverso i racconti che riporta nel suo blog. “LE TAVOLE CREMASCHE” sono costituite da 9 Ristoranti del Cremasco che stagionalmente propongono menù in tema con il territorio loro circostante; fino al 10 di dicembre infatti, mettono in tavola i “SAPORI NELLA NEBBIA” zucca, funghi, oca, quaglie, anatra, fagiano, mele, cachi, castagne, mascarpone e al centro…
Sabato 13 ottobre 2010, una data storica! Storica, perchè per la prima volta mi sono trovata dall’altra parte del banco, nelle veci di produttore e non di degustatore, insieme a tanti cari amici dell’Enoclub Siena. Io, Davide, Francesco, Enrico, Ester e Francesco, rappresentanti per l’Enoclub Siena, abbiamo avuto l’onore e il piacere di rappresentare i produttori di Radda in Chianti segnalati nella guida di Slow Wine 2011. La mattina abbiamo fatto un salto al Teatro Astrusi di Montalcino, dove Marco Bechi della…
Florence Wine Event: al via l’edizione 2010
17/11/2010Sono affezionata a questo evento e sono contenta che Claudia Tartani, insieme a Riccardo Chiarini, sia oltre che una cara amica,l’anima di questo evento. Il Florence Wine Event, giunto alla sua quarta edizione, si svolgerà nella prestigiosa cornice del Cortile dell’Ammannati in Palazzo Pitti nelle date di venerdì 19 dalle 16,00 alle 21,00, sabato 20 dalle 11,00 alle 21,00 e domenica 21 dalle ore 11,00 alle ore 20,00 novembre 2010. Per partecipare alle degustazioni sarà sufficiente acquistare il Kit…
Festa al Castello del primo olio e del vino vecchio – 2010
15/11/2010Segnalo molto volentieri questo evento che ha organizzato l’amico Gregorio Galli. Domenica 21 novembre, in occasione della raccolta e della spremitura delle olive, siete tutti invitati a pranzo per la “Festa al Castello del primo olio e del vino vecchio”, nella sua prima edizione. La festa si terrà nel cortile del Castello, nel vecchio frantoio aziendale e negli altri spazi storici della fattoria, incluso il parco d’essenze …rare. Mangeremo insieme arrosti, panini e fettunte e potrete degustare l’olio nuovo,…
La Firenze “Goliardica”: il “Vinaino Tour”
12/11/2010Segnalo volentieri questo evento che mi ha girato l’amico Tommaso di DE-GUSTIBUS: LA FIRENZE GOLIARDICA, IL VINAINO TOUR Percorsi itineranti per le strade del quartiere, tra piazze, mercati scomparsi, buchette del vino e antiche mescite. 13 e 27 Novembre ore 10.00 massimo 25 persone durata: circa 3 h tommaso@de-gustibus.it Gruppo: Ritrovo dei partecipanti: Piazza della Signoria davanti alla statua di Cosimo I a cavallo. Itinerario: Da Piazza Signoria a Via dei Neri; sosta all’”Antico Vinaio” in via dei Neri;…
Slow Wine 2011, a Montalcino la presentazione della nuova Guida del Vino di Slow Food
12/11/2010Domani, troverete me, Davide e altri membri dell’ENOCLUB SIENA, in terra Ilcinese, per la presentazione della nuova guida di Slow Wine, e noi saremo a rappresentare i “Vignaioli” di Radda, che non possono partecipare all’evento! Una bella soddisfazione! L’anteprima regionale per la Toscana si terrà nel territorio della provincia senese, a Montalcino il 13 novembre 2010, presso il Teatro degli Astrusi. L’evento si aprirà con una intera mattinata dedicata alla conoscenza di oltre sessanta vignaioli toscani, officiata dalle rappresentanze di Slow…


