Mercoledì 24 Marzo il modenese“Strada Facendo” ospite dell’”Osteria di Donatella” Girogustando, buona la seconda per Trequanda Rimandata per neve la prima serata, è arrivato il momento di mettere gli chef all’opera. Giovedì 25 marzo ultimo appuntamento per la sessione invernale Girogustando, il Gallo canta i sapor di laguna Nel cuore di Siena menu a quattro mani, tra medioevo e pesce di Orbetello Dal cuore di Siena è partita, e da lì ripassa per concludere. La sessione invernale di Girogustando 2010…
Firenze…quando ci vado cerco di incastrare più cose possibili e anche questa volta ho fatto dei buoni abbinamenti, in più ho portato con me la Pianigiani bionda, ovvero la mia mitica cugina Serena! Partiamo da Fuori di Taste: l’idea era di farci un bel panino da “INO“, con “Gusta la Sardegna” e così è stato, in più abbiamo assistito con vero piacere allo show in diretta di Marco Stabile e Nicola Batavia: il panino ripieno di pasta con ragu di cinghiale…
Idea Weekend e Gita fuoriporta
Taste & Mercato in Piazza del Campo: le eccellenze del gusto
12/03/2010Sabato 13 marzo, dopo il successo della passata edizione, in Piazza del Campo, per tutta la giornata, torna il “Mercato all’antica“: artigiani e bottegai, vi aspettano con tanti prodotti di qualità. Da sabato 13 al lunedì 15, tutti a Firenze alla “Stazione Leopolda” per “TASTE“, il salone dell’enogastronomia di qualità: tanti prodotti di nicchia da vedere e assaggiare. Nell’ambito di “FUORI DI TASTE“, sabato 13, alle 21, nella splendida cornice del Teatro Puccini, Leonardo Romanelli, porta in scena il suo monologo…
Con Benvenuto Brunello, si è conclusa la settimana delle “Anteprime Toscane”: per me una tre giorni, passata a degustare vini diversi, a incontrare amici “Di Vino”, ma la cosa più bella è stata la “DISCRETA BANDA“, (come dice Riccardo), che mi ha fatto compagnia. Il Consorzio del Brunello, ha presentato nella sede della Fortezza di Montalcino le annate che verranno messe in commercio nel 2010: Il Brunello 2005 e la “Selezione” o “Riserva” 2004. Dovendo fare una valutazione sui vini…
La “Chianti Classico Collection 2010“, è cominciata proprio il giorno del debutto del “Festival” della canzone italiana. Quest’anno, 140 produttori, 400 vini, 200 giornalisti, e tantissimi appassionati, sottoforma di ristoratori, enoteche, agenti, si sono dati appuntamento all’ “Anteprima”, perchè il vino non è solo lavoro, è passione, è vita. I vini in degustazione suddivisi per: Anteprima Chianti Classico 2009, Chianti Classico DOCG 2008 (fra cui molti campioni da botte), Chianti Classico DOCG 2007,2006 e 2005. Riserva: Chianti Classico DOCG 2008, 2007…
Domenica 14 febbraio, , mi sono avventurata in quel di Montepulciano, ricoperta da un soffice manto nevoso, all’anteprima del “Nobile” 2010. La manifestazione, si è svolta tra la sede del “Consorzio” e una tensostruttura, posta nella scenografica Piazza Grande, dove si trovavano i produttori. L’evento, ha coinvolto tutta la città, dove i ristoranti, posti dentro le mura del centro storico, hanno preparato menu appositi, e dove le splendide cantine, hanno aperto le loro porte, per far vedere, cosa “nascondono” all’interno. Domenica, per me…
San Gimignano, sabato mattina, pian piano la città si sta svegliando. Massimo , Marco e Fabrizio, sono già in piena attività, intenti a fare gli ultimi ritocchi alla sala: fra un pò arriveranno produttori, sommeliers e appassionati per una degustazione di “Vernaccia” bendata. Su un tavolo, rivestite di argento le bottiglie, le regine della giornata, aspettano di fare la loro parte. Cominciano ad arrivare gli ospiti, un buongiorno, una chiacchera, un piacere di conoscerti ed eccoci tutti ai posti di…
Il 14 gennaio a Siena inizia ufficialmente il primo livello del corso di sommelier organizzato dall’Ais, e quale migliore occasione se non andare a vedere questi professionisti all’opera? Domenica 13 dicembre, nelle suggestive sale del Grand Hotel di Firenze, si è svolta l’Eccellenza di Toscana: i vini hanno trovato spazio e visualità nel giardino d’nverno, in balconata e nella salone delle feste, accompagnati dai produttori, e dai bravi sommelier dell'”Ais Toscana“, che per tutto il tempo hanno svolto un servizio eccellente.…
