Ieri in pausa pranzo con il mio telefonino, mi leggevo davvero divertita il liveblog di Andrea Gori su “Dissapore” http://www.dissapore.com/primo-piano/liveblog-guida-ristoranti-espresso-2012/, e alla fine arrivando alla Toscana un pochino ho sorriso, perchè qualche ristorante di quelli “bomboloni” come si dice a Siena, l’ho recensito anche io! Allora con ben 2 cappelli, e 16,5/20 “IL PALAGIO HOTEL FOUR SEASONS A FIRENZE http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/01/19/ristorante-il-palagio-in-trasferta-al-bar-atrium-del-four-season/ MARCO STABILE ORA D’ARIA FIRENZE 15,5/20, QUì DIREI CHE SON QUASI DI CASA…CON 4 RECENSIONI DIVERSE 😉 http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ BEATRICE SEGONI,…
Ora d’Aria: finalmente a cena da Marco Stabile!
03/10/2011Lo so, lo so, tutti che vi starete chiedendo: Stefania, ma che dici! Ma se hai fatto ben tre recensioni sull’Ora d’Aria! Si in effetti avete ragione….., ma una è nella vecchia sede, una è a pranzo con le mezze porzioni, e l’altra al pranzo con la Pilsner Urquell!!! La cena in via dei Georgofili, mi mancava! Non vi starò a descrivere l’ambiente soft che già conoscete, e nemmeno la sala al piano inferiore, dato che ho mangiato direttamente in cantina….In cantina?…
Artisti in villa a Cigliano
02/10/2011Vi ricordo che la Villa Antinori del Cigliano riapre le porte al pubblico domenica 2 ottobre con la manifestazione “ Artisti in Villa – Naturale Incontro “. Programma: Inizio della manifestazione: dalle 10.00 alle 19.30 con orario continuato – Ingresso libero. Inaugurazione della mostra di tre artisti sancascianesi uniti dall’interesse e dall’amore per la natura, le sue forme e i suoi colori, allestita nel suggestivo ambiente della Limonaia nel giardino della Villa. PRANZO E NON SOLO…a partire dalle…
A Siena il convegno sulla ristorazione in Italia negli ultimi 10 anni: il 4 ottobre a parlare di cibo e web ci sono anche io!
26/09/2011L’emozione è tanta, non c’ è alcun dubbio! Essere invitati a parlare ad un convegno sulla ristorazione è un grande onore per me! Se siete liberi, il 4 ottobre, venite a Siena: “2002-2011, Dieci anni di ristorazione in Italia” Spazio alla voce di ristoratori, legislatori, consumatori e osservatori del settore Mangiar fuori, i cambiamenti degli anni Duemila Il 4 ottobre a Siena un convegno nazionale Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello…
Firenze: i Cooking Show di Wine Town e non solo….
22/09/2011Il fine settimana si prospetta bello pieno! Uno dovrebbe avere le passaporte come Harry Potter e smaterializzarsi, per essere un pò ovunque….Comunque vi segnalo volentieri alcuni eventi che non dovete perdere! A Firenze c’è Wine Town, e soprattutto oltre al vino, ci sono i cooking show gratuiti di grandi chef, come lo Zazzeri, Marco Stabile, Gaetano Trovato, Valeria Piccini, Igles Corelli….E l’evento si apre venerdì sera con il Good Save The Wine. Sabato 24, invece il Romanelli, sbarca in Maremma…
Per una serata speciale a Firenze, quattro calici e tanta cucina, mercoledì 21 settembre al ristorante I 5 Sensi. Blanquette de Limoux (Maison Vergnes) Cremant de Limoux Rosè (Maison Vergnes) Luigi Coppo Brut (Coppo) KK Brut (Edi Kante) Euro 25,00 – Prenotazioni 055 50 00 315 Ristorante I Cinque Sensi Pier Capponi, 3/A Firenze…
Cristina, mi segnala questo evento: Addio all’estate, siamo in autunno……….E’ il bianco il colore dominante della serata, il 22 settembre prossimo, che saluta un estate calda ma piena di grandi soddisfazioni in questo locale condotto dai 2 giovani proprietari, Claudio Schiavi e Carlo Lazzerini, affiancati dal direttore di sala Romeo Celano, e in cucina una brigata di primo ordine gestita dallo chef Filippo Lo Monaco. Bianchi gli arredi, bianche le orchidee dei giardini d’inverno, bianche le candele e rigorosamente vestiti di…
Pomarium, la festa dele piante
10/09/2011Da oggi, sino a domenica 18 settembre, se siete appassionati di frutti e piante rare, fate un salto nel parco dei Vivai Belfiore a Lastra a Signa, vicino a Firenze. Troverete piante da frutto antiche e rare, libri e stampe, riviste specializzate, concimi naturali, preparati per la difesa biologica; frutta trasformata, prodotti derivati, tipicità regionali del settore, vini di vitigni autoctoni. E poi cesti artigianali, scale tradizionali, ceramiche, vasi per la coltivazione in terrazzo, frutta fresca e secca in varietà scomparse…




