Orvieto si sviluppa su due livelli, lo scalo e la “rupe” ed è proprio quì nel centro storico che si trova la “Pasticceria Adriano“, un locale che appartiene alla memoria degli orvietani. Senza esagerazioni, la pasticceria può essere definita come un concentrato di storia e tradizione, e lo sanno bene gli abitanti della città tufacea, per cui rappresenta da sempre un’istituzione. I dolci in vendita sono quelli tipici della pasticceria italiana, e nuove interpretazioni, tutti fatti rigorosamente in maniera artigianale,…
Come fare un uovo di cioccolato per Pasqua: ce lo spiega Maurizio di Mario
02/04/2012Non capita tutti i giorni, di visitare un laboratorio di pasticceria, specie se in questa pasticceria ci lavora Maurizio di Mario, il pasticcere di Chef per un giorno, e il suo babbo, il grandissimo Adriano! Della pasticceria, parlerò un’altra volta, perchè ci sarebbe da scrivere tante cose, oggi visto che siamo vicino alla Pasqua, vi voglio raccontare come nasce un uovo di cioccolato. Prima di tutto, si fa il cioccolato fondente o al latte, si scioglie, e si mantiene alla…
Il pollo, il cuoco, la motocicletta e la giardiniera
29/03/2012Devo ammetterlo, anche se con Sergio, c’è un bel rapporto di amicizia, sono lo stesso emozionata, nel presentare il suo libro, anche perchè, per me è la prima volta! Se non avete impegni, sabato 31 marzo a Orvieto, alle 17.30 nella sala del Palazzo del Capitano del Popolo, io presento il libro “Il pollo, il cuoco e la motocicletta” di Sergio Maria Teutonico. Le domande me le sono già preparate, e a dire il vero mi sono anche divertita a scriverle in…
Risate & Risotti a Orvieto con Velia di Chef per un giorno e tanti altri protagonisti
08/02/2012La sipaticissima Velia di “Chef per un giorno“, è tra i protagonisti di questa simpatica iniziativa “Risate e Risotti” ad Orvieto, alla quale tutti possono partecipare. 10 Febbraio Champagneria Orvieto Chef Ospite Chef Antonio Villani Chef Locale Velia De Angelis Comico Mago Lupis Vini: Champagne Gobillard 19 Febbraio Charlie Ristorante Pizzeria Chef ospite Fusco Ardoino Chef Locale Claudio Delli Poggi Comici I Sequestrattori 20 Febbraio Ristorante da Trippini Civitella del Lago Chef Ospite Pino Lavarra Chef locale Paolo Trippini Tavola…
Chef per un giorno riparte da Firenze
16/11/2011E’ con lieto piacere affezionati telespettatori che vi annuncio che finalmente “Chef per un giorno”, il programma di cucina più amato dagli italiani riparte! Da Firenze! Prendetevi una mini vacanza e sabato 26 novembre e domenica 27 novembre accorrete a Firenze al Tepidarium dove è in scena la manifestazione DEGUSTIBOOKS! Visto che LA 7 ancora non si decide a confermare nel palinsteso la sesta stagione e a registrare le nuove puntate, quella di Firenze è l’unica occasione per vedere tutti…

