Segnalo volentieri questo evento dell’amico Gregorio Galli, che vale davvero la pena di prendere in considerazione!! Io sono stata a novembre alla fattoria in occasione del primo olio, e devo dire che merita in tutto, dal vino al cibo cucinato da Gregorio, ai prodotti a km zero delle aziende agricole della zona, come ricotta e zafferano. Domenica 13 Maggio 2012 – dalle ore 12.00 In occasione della presentazione del nostro nuovo vino rosato, Mustiola 2011, siete tutti invitati a pranzo…
Rosati nella Lupa: metti una sera a cena sopra le fonti…
12/08/2011Questa Siena, che non smette mai di stupire, con posti nuovi e cene speciali…il mangiare in contrada di Righi Parenti, rivive sopra le fonti della Contrada della Lupa. Un panorama mozzafiato sulla città, da questa terrazza, che la maggior parte delle persone non sa che esiste.. Un onore ad avere come chef Daniele Dattoli, lupaiolo, ma soprattutto capo partita agli antipasti all’Enoteca Pinchiorri a Firenze, e scusate se è poco: dalle sue mani sono usciti il polpo in umido, i…
Vino & Contrade nel Nicchio: La Pania e l’Enoclub Siena in un connubio perfetto
07/08/2011Metti una sera a cena dei vignaioli di prestigio, che credono in quello che fanno, abbinaci la cucina di “Toccio”, ovvero Alessio Fantozzi, ed ecco che l’Enoclub Siena e la Nobile Contrada del Nicchio, danno vita a un connubio eno-gastro-culturale davvero interessante. Le delizie di mare cominciano con la mousse di scorfano e salsa al finocchietto, l’anello di salmone al sesamo il gamberone al lardo e l’insalatina tiepida di seppie. A tenergli compagnia il rosato MUSTIOLA del Palazzo di…
Domenica 29 Maggio 2011 – dalle ore 12.00 – in occasione della presentazione del nostro nuovo vino rosato, Mustiola 2010, siete tutti invitati a pranzo in campagna per “Rosé di Maggio”Festa al Castello del vino rosato e non solo…”, alla sua prima edizione. La festa si terrà nel cortile del Castello, nel vecchio frantoio aziendale e negli altri spazi storici della fattoria, incluso il parco d’essenze. Mangeremo insieme arrosti, panini e fettunte e potrete degustare sia i nostri rosati di…