Proprio oggi che il meteo ha annunciato il calo delle temperature, io vi parlo dell’Echinacea in giardino? Si, ho voglia di regalarvi un po’ di colore e poi l’Echinacea è un ottimo rimedio contro gli stati influenzali. Bella e buona quindi. Le varietà di Echinacea sono davvero tante, ma io non starò a farvi un elenco: devono piacere a voi, sarete voi a scegliere i colori che più vi piacciono e abbinarli con le altre piante in giardino. Vi dico…
Gli artisti del gusto e il convegno cibo e salute
01/07/2015Il convegno Cibo e Salute del 6 luglio a Siena, è nato così: eravamo 5 amici al bar cantava Gino Paoli, gli Artisti del Gusto, sono nati da sette amici a tavola che poi sono aumentati. Cultori della nostra terra, la Toscana, amanti del buon cibo e del buon vino che si vogliono fare ambasciatori dell’arte della vera cucina, in una amalgama di sapori e di gusto che rendono i nostri prodotti“l’eccellenza nel mondo”. Ma non solo cucina e vino ma …
Segnalo volentieri P(i)ATTI DI SALUTE è un concorso di ricette tradizionali, ma anche nuove e soprattutto sane! Si tratta di un progetto che l’Accademia italiana della cucina Delegazione Valdelsa fiorentina ha ideato insieme all’ASL 11, al quotidiano La Nazione e alla scuola alberghiera Enriques di Castelfiorentino. Per raggiungere questo obiettivo e favorire la più ampia diffusione possibile del progetto, diviene fondamentale l’apporto aggiuntivo dell’esperienza di un quotidiano come La Nazione che sul territorio vanta un ampio seguito di lettori. I…