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Genova celebra il mare e le sue risorse con la grande festa di Slow Fish

17/05/2017
Eventi da non perdere a Slow Fish, Genova more tanthis

Il Porto Antico di Genova ha appena celebrato i 25 anni della sua rinascita, che si appresta di nuovo ad accogliere un grande evento: da giovedì 18 a domenica 21 maggio, torna Slow Fish. Edizione numero otto, della manifestazione dedicata al mare e alle sue risorse in collaborazione con Slow Food. Vi segnalo alcune tra le iniziative imperdibili! Cucina dell’Alleanza: 40 posti a sedere e 15 appuntamenti con i cuochi dall’Italia e dal mondo che tutti i giorni si alternano…

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Slow Fish a Genova ecco perché andarci

14/05/2015
slow fish a Genova

Partito oggi e prosegue fino a domenica, ecco dopo due anni il ritorno di Slow Fish: il Porto Antico di Genova e le sue mille anime, quella parte di città che non sta mai ferma, accoglie sempre eventi ed iniziative,il cuore pulsante della città. Ma cosa ci sarà da fare a Slow Fish? Dai Laboratori del Gusto alle attività per i più piccoli dello spazio Slow Food Educazione, dal Mercato di Slow Fish dove acquistare il prodotto fresco e conservato,…

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Slow Fish sbarca a Genova

25/05/2011

Da venerdì 27 a lunedì 30 maggio alla Fiera di Genova torna l’appuntamento con Slow Fish, la manifestazione internazionale a cadenza biennale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici, giunta quest’anno alla quinta edizione. Una specie in più: i pescatori, questo è il tema portante di Slow Fish, che nell’edizione 2011, oltre alla consueta attenzione verso problema dell’impoverimento dei mari, intende raccontare il mestiere di pescatore, dalla pesca artigianale di una volta con le sue tradizioni, opportunità, conoscenze e…

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