Nei giorni di Sabato 10 e Domenica 11 dicembre 2011 aprirà i battenti la 25° edizione della Fiera del Miele, sotto i Portici e Piazzetta sopra i Ponti ad Arezzo. La Fiera, evento culturale di livello nazionale e tradizionale appuntamento cittadino di presentazione del mondo apistico, è l’unica manifestazione nel settore per la Provincia di Arezzo, e sicuramente di massimo rilievo a livello regionale. Nel corso della manifestazione verranno svolte sessioni gratuite di assaggio di mieli, con l’intento di…
Corso Sommelier Ais primo livello e Eccellenza di Toscana 2011
03/12/2011Sarà Villa Castelletti a Signa ad ospitare domenica 4 dicembre l’undicesima edizione di Eccellenza di Toscana, la degustazione organizzata da AIS Toscana dedicata ai 4 e 5 grappoli che la Guida Duemilavini 2012 edita da Bibenda ha attribuito ai migliori vini di Toscana. Dalle 10 alle 19.30, le etichette presentate da oltre 150 produttori eccellenti, saranno a disposizione di intenditori, enoappassionati e semplici estimatori che con 15€ (ingresso gratuito per i soli soci AIS) potranno assaggiare qualsiasi vino in degustazione.…
Il corso si terrà presso il ristorante “i cinque sensi”, Via Pier Capponi, n°3/Ar, 50132 Firenze (incrocio V. Pier Capponi con V. degli Artisti, nei pressi di P.zza Donatello). Degustazioni certificate anche all’h. Cellai. LE LEZIONI SI TERRANNO DI VENERDÌ E LUNEDÌ DALLE ORE 21,00 ALLE ORE 23,00. LE LEZIONI 1-4 E 2-3 AVRANNO INIZIO ALLE ORE20.3O. PREVISTI 30 ADERENTI. DICEMBRE 2011 PRESENTAZIONE DEL CORSO DURANTE LA DEGUSTAZIONE PER INVITO CON LE BOLLICINE DI DEGUSTO NATALE & CANTINE. LEZIONE 1-4 IL…
Degustibooks 2011: tutto quello che non avete visto e assaggiato!
29/11/2011Degustibooks 2011, ha chiuso i battenti con una lunga carrellata di successi, sorrisi, applausi e risate. Prima di tutto un plauso alla scelta del luogo: dopo tanto girovagare tra fortezza, tensostrutture anonime e via dicendo, il “Tepidarium del Roster“, con i suoi vetri e la sua luce naturale, si è rivelato proprio il posto adatto per ospitare questo evento. Poi il cast di cuochi, che nei food show, al prezzo contenuto di 5 euro ha proposto piatti molto appetibili, come…
Rito dello Stollo e Focarazza a Santa Caterina di Roccalbegna
24/11/2011Siccome oggi è Santa Caterina d’Alessandria, mi sembrava carino segnalare questo evento, magari chi non dista troppo da Roccalbegna (GR) o si trova nei paraggi, ci può fare un salto. Il 24 novembre, vigilia del giorno dedicato alla patrona Santa Caterina d’Alessandria, sulla collina che domina il borgo di Santa Caterina, nel comune di Roccalbegna, si celebra uno dei riti più interessanti del Monte Amiata, ricco di simbolismi legati al fuoco. A ricordo di una vittoria contro i senesi avvenuta…
Sabato scorso sono stata negli splendidi locali dell’Enoteca Italiana di Siena, per l’asta dei vini organizzata dall’ATT Toscana. Fa sempre piacere avventurarsi sotto le volte a mattoni, insieme a vini ricchi di storia. Oltre quaranta i lotti dei vini battuti all’asta, e tra i più interessanti 2 magnum Il Grigio dell’Agricola San Felice, i vini selezionati dal Consorzio del Brunello di Montalcino Lisini – Brunello di Montalcino 2005 Ugolaia Lisini – Brunello di Montalcino 1999 Cupano – Brunello di…
Uno, due, tre…Stella Michelin! Marco Stabile,Vito Mollica e Matias Perdomo
19/11/2011E’ proprio il caso di dirlo: E’ NATA UNA STELLA! Anzi tre nuove stelle Michelin, e tutte e tre in tre ristoranti dove ho mangiato nel corso dell’anno! Sono contentissima per l’amico Marco Stabile dell’ORA D’ARIA di Firenze, che ha fatto centro con la nuova sede, l’apertura a pranzo e soprattutto la sua cucina eccezionale. http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ Vito Mollica, lavora al Four Seasons di Firenze, uno degli alberghi più belli della città gigliata e all’interno de IL PALAGIO sa amalgamare bene…



