Post tratto dal bellissimo articolo di Francesca Ciancio, LA GUERRA DEL ( E AL) VINO NATURALE, sul settimanale economico Tre Bicchieri del Gambero Rosso. “Io il vino lo faccio così” Mi immagino come avrebbe reagito il Maestro Giulio Gambelli (fautore di alcuni dei più famosi rossi toscani a base di uva sangiovese, ndr) ad una domanda stile: “cosa ne pensa dei vini naturali?”. Avrebbe alzato le ciglia, sporto la testa in avanti, alzato le spalle, aperto il pollice, l’indice e…
Questo fine settimana se capitate a Roma e siete appassionati di vino, sono ben tre gli eventi da non farvi lasciar scappare: Nei saloni di Palazzo Brancaccio, oggi e domani, dalle 15.00 alle 20.00,si tiene la manifestazione PROSIT ROMA: Prosit, nettari e ambrosie per far rivivere le bevande e il cibo dell’antichità. Dall’ippocrasso al musulm, dall’idromele al vino all’assenzio, dai mostaccioli di Catone ai dolci medioevali. L’evento è in collaborazione con l’ARS e il parcheggio interno è gratuito. Il 5,6 e…
