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La Finestra di Stefania

L'enogastrogiardiniera

Ott 31

Cosa fare nel weekend del 1 novembre

tutti i colori delle foglie in autunno

Arrivare al fine settimana del 1 novembre, quello dei Santi con il sole e temperature così alte è davvero una bella cosa. Avete deciso cosa fare in questo weekend? Io di preciso ancora no, perchĂ© c’è davvero l’imbarazzo della scelta, per la moltitudine di eventi proposti, come il trekking urbano in 50 cittĂ  italiane. Oppure ad esempio in autunno i giardini offrono uno spettacolo che affascina un numero sempre maggiore di persone: il fall foliage – le foglie degli alberi si tingono di giallo, arancio e rosso trasformando il panorama in una tavolozza di colori indimenticabili.
Ottobre e Novembre sono i mesi ideali per godere di questo spettacolo nei Grandi Giardini Italiani.

ricette con lo zafferano toscano

A Firenze c’è A tutto zafferano“, la festa dello Zafferano delle Colline Fiorentine sabato 31 ottobre (fino a domenica 1 novembre) al Centro Il Fuligno di Firenze in via Faenza 48, in collaborazone con Arga Toscana,  dove curiosi, buongustai e interessati a conoscere meglio le caratteristiche, le proprietĂ  e le bontĂ  dell’Oro giallo sono attesi dalle 10 alle 19,30 con ingresso libero. Ci saranno anche tanti cooking show: sabato 31 ottobre con Anna Casadei che preparerĂ  il risotto zucca e zafferano (ore 11,30) a cui seguirĂ  Alessandra Arrigoni con “Il principe” a colazione, panini al latte e zafferano con ricotta fresca e miele goccia d’oro (ore 14) per concludere con Antonietta Piscolla con le tortine di crema allo zafferano abbinate alla tisana allo zafferano. Domenica 1 novembre Cristina Latini proporrĂ  “Ricotta e zafferano: Matrimonio di sapori, i ravioli allo zafferano” (ore 11,30) seguita da Marco Mazzoni con le Tagliatelle allo zafferano (ore 14) e da Gerry Zanieri con il Filetto di baccalĂ  con crema di porri e zafferano.

brunch a Villa Cora

Un brunch secondo le ultime tendenze di consumo, con il campione di caffetteria Francesco Sanapo in un luogo esclusivo quale Villa Cora a Firenze, posto di storia e prestigio, situato all’interno di un parco secolare che domina il Giardino di Boboli (viale Machiavelli 18, Firenze). 

E’ la proposta, dal titolo “L’eleganza del caffè”, che si terrĂ  domenica 1 novembre, dalle ore 12 alle ore 15, nella villa costruita a fine Ottocento dall’architetto Pietro Comparini su commissione del barone Oppenheim, in cui hanno soggiorno personalitĂ  quali la principessa Eugenia, moglie di Napoleone III, e il pianista francese Claude Debussy (www.villacora.it).

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