In occasione della Biennale Enogastronomica di Firenze, venerdì 16 novembre, al Ristorante I Cinque Sensi c’è una disfida del pesce tra la Toscana e le regioni del sud Italia a pranzo e a cena. Un menu realizzato ad hoc per una scherzosa disfida giocata in tavola, che vedrà alternarsi a pranzo e cena preparazioni a base di pesce della tradizione toscana con piatti provenienti dalle regioni del Sud Italia. MENUSarde a beccafico / Nuvolette di baccalà alla livornese Principe Corsini…
Devo essere sincera, leggendo il programma ero rimasta un pò perplessa, abituata alle edizioni precedenti, con chef provenienti da tutta Italia e una gran quantità di libri che caratterizza il Degustibooks, ma alla fine mi sono dovuta ricredere. Affermando che piccolo è bello, siamo nella sala delle udienze dell’ex tribunale di Firenze, in questo suggestivo ambiente, libri, chef e vini si sono amalgamati insieme. Non abbiamo visto un prima tocca a me , poi presenti il libro te, poi cucino…
Oggi pomeriggio alla Certosa di Pontignano, dalle 15.30, in occasione della Giornata Europea dell’Enoturismo, si tiene “Vino e turismo, ripartire dal territorio per un nuovo sviluppo del Chianti”una riflessione con esperti del settore, sul rapporto tra il vino e il turismo. Ad accompagnare la tavola rotonda, dalle ore 15 alle ore 19, ci sarà un percorso del gusto in uno dei chiostri della Certosa, dove i produttori locali proporranno degustazioni di prodotti enogastronomici. Tra le aziende presenti Valeria Losi con…
Domenica 11 Novembre 2012 dalle ore 14.30 alla Rocca di Staggia Senese (SI) c’è ADOTTA UN OLIVO, laboratorio genitori-bambini Condividiamo l’impegno della raccolta. Ogni oliva è una goccia d’oro, una goccia di luce…Con cura e attenzione avviciniamo il vecchio albero della Pace dai rami contorti. Mani delicate accarezzano le olive lisce. Una giornata dedicata a riscoprire insieme bambini e adulti, le radici dela nostra terra, i colori e i profumi della campagna d’autunno, stagione del paesaggio e dell’anima, ritrovando intimità…
Sabato 10 novembre a Prato, Massimiliano Max Parri, realizza il suo sogno, quello di aprire il negozio TABLECOTHS. Lui che nella vita prima, faceva ben altro, ha creduto, ideato e realizzato questo progetto, cambiando totalmente vita e quando può si cimenta anche ai fornelli, e vi garantisco che starebbe bene in qualche cucina di livello, data la sua bravura amatoriale. La “passione per la tavola” di Tablecloths.it ha portato Max Parri a coinvolgere due chef amici (un tempo maestro e…
Nel fine settimana dell’estate di San Martino che dura tre giorni e un pochino, a Firenze, nello splendido palazzo dell’x tribunale, durante il corso della Biennale Enogastronomica Fiorentina, sabato 10 e domenica 11 novembre ci sono il Degustibooks e il Florence Wine Event. FLORENCE WINE EVENT La novità di questo Florence Wine Event sarà data dalla possibilità di acquistare direttamente dai produttori il vino appena degustato. Per l’occasione le aziende presenteranno in anteprima l’olio extravergine di oliva, annata 2012 e…
Abruzzo, terra di gente semplice, di sapori e di tradizioni, così marcate che alcune volte sembra di essere fuori dal mondo, in un altro tempo. Tutte le volte che varco il Tronto, ho questa sensazione di benessere data dalla bellezza della natura e della laboriosità della gente. Civitella del Tronto, poco distante da Teramo, è punteggiato di antichi edifici medievali, e sul paese si impone la maestosa “Fortezza“, una delle più imponenti opere di ingegneria militare italiane. Costruita su una…
Sabato 10 Novembre, alle 18.00, a Siena all’Enoteca Italiana (Fortezza Medicea – Piazza Libertà, 1) si svolge l’ “Asta dei Vini a favore dell’A.T.T.” che vedrà protagoniste grandi bottiglie offerte dalle migliori aziende vinicole della Toscana. Un evento molto atteso dagli appassionati di vino che si daranno battaglia per aggiudicarsi gli straordinari lotti in una gara di solidarietà il cui ricavato sarà interamente devoluto all’Associazione Tumori Toscana per ampliare il servizio di Cure Domiciliari Oncologiche gratuite offerto 24 ore su…
