Stefania Pianigiani, Autore a La Finestra di Stefania

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Una domenica nel Valdarno: a camminare tra le balze o a mangiare lo stufato

13/01/2012

DOMENICA NEL VALDARNO A CAMMINARE TRA LE BALZE DEL VALDARNO E IL CASTELLO DI SAMMEZZANO Le Balze del Valdarno, conosciute a Montevarchi anche come Smotte o Piramidi delle Fate, sono un geotopo caratteristico, costituite da sabbie, argille e ghiaie stratificate, alte fino ad un centinaio di metri,di forme diversificate, intercalate da profonde gole. Queste sono il risultato dell’erosione dei sedimenti pliocenici lacustri del Valdarno Superiore da parte degli agenti atmosferici e dei corsi d’acqua. Leonardo da Vinci osservando le balze…

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A Dozza, la domenica, tornano i banchi d’assaggio dei vini emiliano-romagnoli

13/01/2012

Dozza, alla fin fine, non rimane neanche troppo lontano per farci un bel giro una domenica. Anche nel 2012, a domeniche alterne, l’Enoteca Regionale Emilia Romagna prevede banchi d’assaggio dei vini tipici della regione, per assaporare i vini con cui si ha meno familiarità o per capire le diverse declinazioni di ogni vino, che come è noto, dipendono da una vasta gamma di variabili. Scopriamo terroir, filosofie aziendali, scelte produttive particolari e andamenti delle diverse vendemmie insieme ai sommelier di…

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Corsi & Concorsi Cosa fare e dove andare a Cosa regalare per il compleanno l'anniversario San Valentino Evento Di Vino

A Firenze corso di avvicinamento al vino con cena al Convivium

12/01/2012

Convivium Firenze e Studio Umami propongono insieme un corso di avvicinamento al vino che permetterà a chiunque di destreggiarsi al meglio tra etichette ed abbinamenti. Un percorso di conoscenza e degustazione in programma nelle serate diMARTEDI’ 17, 24 e 31 GENNAIO al Convivium in viale Europa 4/6 dalle ore 20.30 alle ore 22.30: qualche notizia storica e su come nasce il vino, le tecniche di degustazione e di servizio ed il corretto abbinamento a tavola. Il tutto accompagnato dalle indispensabili prove pratiche, con assaggio…

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La Pinacoteca Nazionale di Siena: tra una cornice e l’altra

12/01/2012

Ecco il mio articolo apparso su Toscana & Chianti News di questo mese La Pinacoteca Nazionale di Siena, si vanta di avere doppia sede e doppi occhi. Il prestigioso museo toscano, si espande in due bellissimi palazzi : Palazzo Brigidi-Pannocchieschi, considerato per tradizione l’antica dimora della famiglia Pannocchieschi, d’impianto trecentesco, conserva al suo interno una bellissima scala a chiocciola detta “della Pia”. Palazzo Buonsignori è del XVI secolo e vanta un basamento sporgente in pietra su cui si innalza l’edificio…

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Corsi & Concorsi Evento Di Vino

Siena: inizia il corso primo livello Sommelier Ais

11/01/2012

A Siena, comincia il 19 gennaio il corso di PRIMO LIVELLO AIS, e per chi è interessato sono rimasti ancora dei posti. Il costo del corso è di € 550,00 compreso IVA (fatturabili) E’ compreso nel prezzo di iscrizione il materiale didattico: (valigetta con i bicchieri per le degustazioni, libri di testo e quaderno con schede per le degustazioni, blocco notes, penna e cavatappi ais) Al costo del corso va aggiunta l’iscrizione all’AIS Quota Sociale € 80,00 compreso IVA (per…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Casato Enoristorante a Siena: dove cibo e vino vanno a braccetto

10/01/2012

Il Casato Enoristorante, è un locale denso di secoli e di fascino, situato quasi all’imbocco della Piazza del Campo a Siena. Una roccaforte gourmet che vanta ambienti avvolgenti: l’ingresso dove è situato il lungo bancone in legno, dove prendere un aperitivo, la salle a manger, la sala più raccolta, messa sotto una volta antica, dove è possibile mangiare e fare delle piccole degustazioni. La sala degli aperitivi, dove il sabato sera si riuniscono i ragazzi, ma allo stesso tempo rimane…

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Eventi di Cibo e Spettacolo

Firenze sfida Milano: al via Pitti Uomo e Milano Moda Uomo

09/01/2012

Dal 10 al 13 gennaio 2012 Pitti Uomo torna con un’edizione in cui sono attesi 1073 i marchi alla Fortezza da Basso, a cui si aggiungono le 74 collezioni donna presenti a Pitti W alla Dogana. Un salone con un percorso articolato in 11 tappe. A Firenze da tenere d’occhio LUISA VIA ROMA Pitti Uomo è la vetrina ideale scelta dalle migliori aziende per la presentazione delle nuove collezioni e di nuovi progetti speciali. Crescono, infatti, le richieste di realizzare…

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Alberi cespugli e gruppi di piante

Albero, quale mettere in giardino? Sempreverde o deciduo? Ecco a voi gli alberi più belli da piantare!

09/01/2012

In un giardino spesso amiamo mettere delle piante solitarie, e spesso questi alberi sono come delle primedonne, per forma dimensione e colorazione. Quindi come scegliere un albero da piantare in giardino o lungo un viale? La collocazione solitaria di solito è dedicata a quell’albero a cui si desidera dare un punto privilegiato di visuale e di attrazione. Tutto dipende dal gusto, dallo spazio, dal volere un albero sempreverde oppure uno a foglia caduca. Però ricordatevi che anche i sempreverdi sporcano…perdendo pian…

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