Browsing Category

Olio Extravergine di Oliva

Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena TOSCANA

Paradiso l’olio da bere delle Crete Senesi

27/12/2021
olio-da-bere-adatto-ai-bambini

L’allenamento a imparare cosa fa bene alla nostra salute, è un percorso che comincia fin da quando siamo bambini. Fin da piccoli siamo predisposti a imparare e tra le cose che ci vengono insegnate, specialmente in Toscana, è nutrirsi con alimenti genuini. E tra questi “alimenti” ce ne è uno particolarmente importante per la crescita e la salute, l’olio extravergine di oliva. Qualche tempo fa sono stata a trovare nelle Crete Senesi, Cosimo Facchini, Medico Chirurgo e Ginecologo, e socio…

Continua a leggere

Olio Extravergine di Oliva

L’importanza dell’olivo e dell’Olio Extravergine di Oliva

01/12/2020
tutorial-come-raccogliere-le-olive.jpg

Sonia Donati è una cara amica e da sempre difende a spada tratta tutto cio che ruota intorno all’olio extravergine di oliva, ed è referente per la Toscana della Guida Slow Food agli Oli Extravergine.  Io che per lavoro ogni anno dedico giorni e giorni alla raccolta delle olive, vi posso garantire che il prezzo finale che costa una bottiglia di Olio Extravergine di Oliva, di euro ne vale tutti! Se avete un oliveta “in piano” siete fortunati, ma nel…

Continua a leggere

Cibo Chef e Cuochi Degustazioni Fotografie & Immagini Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici... MANGIARE FUORI Olio Extravergine di Oliva Prodotti Tipici Ristoranti TOSCANA

Come si mangia l’olio alla Compagnia dei Vinattieri

16/02/2019
libri che parlano di olio

Neve, acqua, gelo, nulla può il tempo contro le ” “50 SFUMATURE D’OLIO”, serata conviviale tenuta alla Compagnia dei Vinattieri di Siena, dall’Union Europèenne des Gourmets delegazione di Siena/Firenze/Toscana. Giacomo Grassi, Fiammetta Nizzi Grifi e Andrea Leonardi, moderati da Alessandro Bonelli  del Consolato U.E.G, hanno portato tutti i partecipanti alla scoperta dell’Olio Extravergine di Oliva e di tutte le sue sfumature. Abbinare l’olio è importante, ogni pietanza richiede il suo olio, che sia forte, delicato, piccante, l’importante è incominciare a…

Continua a leggere

Degustazioni EVENTI Il Chianti Olio Extravergine di Oliva SIENA E IL CHIANTI TOSCANA

Dievole: viaggio tra l’olio nuovo e le monocultivar

12/11/2018
Olio Etravergine di oliva di Dievole

Siete pronti per una giornata tra percorsi e sapori a Dievole? Domenica 18 Novembre, avrete la possibilità di assaggiare l’olio nuovo. Curiosi? Si? Bravi, perchè vi aspetta un percorso tra diverse monocultivar e alcuni blend, che non vi dimenticherete. A partire dalle ore 12, Adua Villa, noto volto Rai (Prova del Cuoco) sommelier Master Class, enogastronoma e docente dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), guiderà la degustazione tecnica suggerendo l’itinerario di degustazione. Io ho già assaggiato alcune monocultivar e un paio di…

Continua a leggere