Ci saranno tanti amici tecnologici all’Internet Festival di Pisa, nei prossimi giorni, fateci un salto anche voi se potete! Dal 4 al 7 ottobre a Pisa va in scena il futuro: 4 giorni, 104 eventi, 200 relatori, 12 location diffuse per la città, concerti, installazioni, mostre, incontri, contest e workshop. Dalla città simbolo dell’informatica italiana – all’Università di Pisa nacque nel 1969 il primo corso di laurea in informatica d’Italia e proprio dal Cnr pisano partì nel 1986 la prima…
Vetrina Toscana: sfilano in passerella i piatti più rappresentativi della regione
02/10/2012Finchè non ci sarà il comunicato ufficiale, ancora le provincie in Toscana sono dieci, e per quanto riguarda il profilo gastronomico è giusto che sia così, perchè ognuna ha il suo stile culinario e una tradizione antica da portare avanti. Così, alcune sere fa nella splendida cornice di Villa Bardini a Firenze, si è svolta questa “sfilata culinaria” davvero particolare e alla moda.Presentata l’eccellenza toscana, unendo il gusto dell’arte e l’arte del gusto. Confesercenti Toscana, grazie alla collaborazione con…
Il pavimento del Duomo di Siena: un percorso iniziatico visibile a tutti fino al 24 ottobre
01/10/2012Il pavimento del Duomo di Siena, solitamente coperto con lastre di faesite per ragioni di conservazione che prevedono innanzitutto di preservare il pavimento dal calpestio di migliaia di turisti e fedeli che visitano la Cattedrale ogni anno, viene “svelato” in questo periodo dell’anno offrendo l’occasione straordinaria per una visita. ROBERTA POGGESI, guida qualificata per Siena e provincia, organizza visite al pavimento del Duomo e in altri luoghi men conosciuti della città. bobinapog@hotmail.it tel 338 8429051 Vasari lo racconta come “il…
La disfida della polpetta celebrata da un ode e vinta da Luciano Zazzeri
25/09/2012La Disfida della Polpetta La Lucca di superbia mai sospetta dopo ‘brogli su Firenze architettati ci ri è alla tenzon sulla polpetta con gl’intingoli del giovane Donati Di pane, ova e cacio tesson lodi di lor terra nomata Garfagnana buffe per chi scrisse del Bengodi e solo l’acqua prese sì montana Il Cremona l’ha invitati alle Cascine per il cibo regina degli avanzi e lor convinti d’arrivar tra le donnine ed essere del Parco i più ganzi Annuncionno la polpetta giammai vista…
Expo Rurale al Parco delle Cascine e la disfida della polpetta
22/09/2012Oggi e domani, 23 settembre 2012 torna a Firenze, al Parco delle Cascine, EXPO RURALE TOSCANA 2012, uno spaccato a 360° sul mondo rurale promosso dalla Regione Toscana con una superficie di 6 ettari open air con 5500 mq di spazi coperti in cui sono chiamati a raccolta tutti coloro i quali la ruralità non l’hanno mai abbandonata ma anzi hanno fatto del mondo rurale uno stile di vita nel segno della qualità e dello sviluppo. Perché la ruralità va…
Girogustando da Siena, arriva a Padova, portando anche un pezzo di Firenze
13/09/2012Girogustando, la manifestazione dei gemellaggi in cucina vivrà il prossimo autunno la sua prima edizione veneta con cinque eventi, uno per settimana, tra il 19 settembre ed il 17 ottobre. Via dal “Gatto Rosso”. A firmare “Girogustando” a Padova sarà Confesercenti, che farà tesoro dell’esperienza di Siena, dove la manifestazione è nata. La rassegna si aprirà mercoledì 19 settembre al ristorante “Al Gatto Rosso”, nel cuore del capoluogo, che ospiterà eccezionalmente in cucina lo staff del ristorante “Santa Caterina” di…
Festival del Prosciutto di Parma
11/09/2012A Langhirano (Parma) torna la XV edizione del Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa che coinvolgerà la città e la provincia fino al 16 settembre per conoscere e degustare il migliore Prosciutto di Parma e per apprezzare le bellezze turistiche e culturali dei luoghi d’origine. Tredici in tutto i Comuni che saranno coinvolti in un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura: degustazioni, escursioni, visite guidate, convegni, laboratori, spettacoli, iniziative per bambini, manifestazioni sportive…
Radio Chef con Paolo Lopriore a Winestation
04/09/2012E’ nato Radio Chef, il nuovo format dedicato al mondo del gusto insieme a Paolo Lopriore Nell’era caratterizzata dal dominio dei cuochi in tv, Antenna Radio Esse e Wine Station lanciano un nuovo format radiofonico dedicato al gusto. Si chiama Radio Chef e sarà realizzato in collaborazione con Paolo Lopriore, cuoco che guida da 10 anni la cucina del Ristorante Il Canto di Siena, inserito da 3 anni nella The World’s 50 Best Restaurant. Il nuovo spazio andrà in onda…





