Luca Martini, è stato uno dei miei primi tutor al corso per Sommelier Ais a Siena, qualche tempo fa, mi ha fatto la lezione sul “Servizio”, lui che ha un ristorante ad Arezzo e lavora come consulente presso la tenuta vinicola di Ferragamo, Il Borro. Due italiani, in tre anni, a conquistare il primato di Sommelier Campione del Mondo. Quest’anno, a Londra, è toccato a Luca Martini il titolo assegnato da Worldwide Sommelier Association, entità internazionale che vede l’Associazione Italiana…
Da Burde i giovani produttori di Radda e la cucina di Paolo Gori
14/02/2013Venerdi 15 febbraio, l’accoppiata di fratelli Andrea & Paolo Gori e i giovani produttori raddesi si incontrano da Burde per una cena da non lasciarsi scappare. Una serata per dimostrare che è davvero tempo di far spazio ai giovani e alle nuove realtà che preservano e valorizzano il territorio! Angela Fronti e il suo Istine, Diego Finocchi con il suo L’Erta di Radda e Francesco Bertozzi de il Barlettaio. Ci sarà tanto Sangiovese ma anche vitigni storici e meno storici…
Vini in Parlamento all’Hotel Bernini per God Save the Wine con il TRIO MEDUSA!
14/12/2011Verrebberro da chiamarli il TRIO MEDUSA, Andrea Gori, Riccardo Chiarini e Leonardo Tozzi, in quanto non stanno mai fermi e ne inventano sempre una in più del diavolo, in questa Firenze che si vuole sempre di più divertire… Mercoledì 14 dicembre torna il GOD SAVE THE WINE, stavolta in centro all’Hotel Bernini dalle 19.31 QUESTI I VINI: BONAVENTURA MASCHIO Prime Uve Prime Uve Nere Prime Uve Oro 903 Barrique Pratum CASAVYC Morellino di Scansano DOCG 2009 Morellino di Scansano 070707…
Guida Ristoranti Espresso 2012 Toscana, celo celo manca!
07/10/2011Ieri in pausa pranzo con il mio telefonino, mi leggevo davvero divertita il liveblog di Andrea Gori su “Dissapore” http://www.dissapore.com/primo-piano/liveblog-guida-ristoranti-espresso-2012/, e alla fine arrivando alla Toscana un pochino ho sorriso, perchè qualche ristorante di quelli “bomboloni” come si dice a Siena, l’ho recensito anche io! Allora con ben 2 cappelli, e 16,5/20 “IL PALAGIO HOTEL FOUR SEASONS A FIRENZE http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/01/19/ristorante-il-palagio-in-trasferta-al-bar-atrium-del-four-season/ MARCO STABILE ORA D’ARIA FIRENZE 15,5/20, QUì DIREI CHE SON QUASI DI CASA…CON 4 RECENSIONI DIVERSE 😉 http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/03/ora-daria-finalmene-a-cena-da-marco-stabile/ BEATRICE SEGONI,…
Florence Wine Event 2011
01/06/2011Dopo la parentesi invernale dentro il cortile di Palazzo Pitti, sotto i loggiati, ecco che uno degli eventi legati al vino, più attesi dai fiorentini e non solo, torna nell’amata Piazza Pitti, con il suo piccolo esercito di produttori, tanti amici e la grande capacità organizzativa di Claudia Tartani e Riccardo Chiarini. Dal 3 al 5 giugno, arriva FORENCE WINE EVENT: tanto vino, tanti eventi anche legati al cibo. La card costa 10 EURo e da diritto a 10 assaggi.…
Chianti Classico è…Radda nel Bicchiere, I Profumi di Lamole e….
30/05/2011DAL PRIMO AL 12 GIUGNO, TORNA CHIANTI CLASSICO è……ECCO GLI EVENTI CHE NON DOVETE ASSOLUTAMENTE PERDERE: Agricola I Fabbri – Greve in Chianti (FI) Via Casole, 52 – Loc. Lamole – +39 339 4122622 il tramonto con i vini dell’azienda nella spettacolare vigna storica “Le terrazze” di Lamole. 1 e 2 giugno ore 19.00 – 20.30, prenotazione obbligatoria 2 – 5 giugno I profumi di Lamole I produttori della Valle di Lamole incontrano il pubblico in quattro giorni di degustazioni…



