Qualcuno dirà la Leopolda che s’improfuma? Non siamo mica nel periodo di “Fragranze”, tranquilli, profuma di buono perchè arriva “TASTE” DAL 9 ALL’11 MARZO, il salone dell’Enogastronomia. Questo il mio articolo per TOSCANA & CHIANTI NEWS. Non è facile trovare ogni anno gli ingredienti giusti per rendere un evento un grande appuntamento sempre diverso, sempre attraente, ma il “Gastronauta Davide Paolini” a Firenze con Taste ci riesce sempre. La manifestazione si svolge quest’anno dal 9 all11 marzo nel grande padiglione…
Fermento Birra Show Festival della Birra Artigianale
17/11/2012Sabato 17 e domenica 18 novembre 2012 arriva a Firenze nella centralissima piazza di San Firenze, nel suggestivo palazzo dell’Ex Tribunale per la prima volta aperto al pubblico, Fermento Birra Show, l’evento dedicato completamente alla birra artigianale italiana. Appassionati, operatori e curiosi potranno assaggiare le numerose birre artigianalipresenti, servite e raccontate direttamente dai mastri birrai, partecipare ad incontri tematici e alle degustazioni guidate da esperti.Spazio al connubio birra-cibo con i cooking show dove rinomati chef saranno alle prese con la…
Tra le dolci colline della campagna senese sorge il Villaggio di Bibbiano, poche case vicino Buonconvento (Siena), in una valle da sempre musa ispiratrice di poeti e pittori. A Bibbiano e al TNT PUB è dal 2006 che a Settembre si danno appuntamento birrai belgi e italiani che hanno mettono a disposizione la loro conoscenza e i loro prodotti. Il risultato è un percorso indimenticabile capace di aver condurre l’appassionato e il semplice curioso tra le birre artigianali della secolare…
A Genova da Da venerdì 20 a domenica 29 luglio dalle 18.00 fino alle 24.30 al Porto Antico, nel piazzale delle Feste, si svolge Superbirra – birre artigianali e di qualità dall’Italia e dal mondo, la fiera a ingresso gratuito, e dedicata alle rosse e bionde artigianali, tra degustazioni, piatti tipici, incontri e laboratori. Tra le novità di quest’edizione c’è il banco originale delle birre inglesi con i fusti a caduta che garantiscono una degustazione particolare e uno stand dedicato…
L’amica Giulia, mi segnala questo evento legato alla birra in Casentino, oggi e domani 7 luglio. Per cercare un pò di fresco è l’occasione giusta 😉 Una rassegna di Birra Artigianale nel cuore del Casentino che si unisce amabilmente con i piatti tipici del luogo. Saranno presenti ben 15 Birrifici da Tutta Italia per un totale di 62 tipologie di Birra! Birbiena 2012 vi accompagna nel mondo della tradizione birraia, offrendovi anche numerosi eventi collaterali come un Concorso di Homebrewer con…
Visita al birrificio Bruton e pranzo al Caffè delle Mura di Lucca & Gusto birra al Piazzale Michelangelo
09/05/2012Per tutti gli amanti della birra artigianale Studio Umami e Fermento Birra organizzano domenica 13 maggio 2012 una gita fuori porta all’insegna della birra artigianale italiana, con tappa al birrificio lucchese Bruton e a seguire pranzo con un menu di quattro portate abbinate ad altrettante birre toscane allo storico ristorante Antico Caffè delle Mura nel centro di Lucca. Per tutti i prenotati l’appuntamento è alle 11.00 al birrificio Bruton in via Lodovica 5135 a San Cassiano di Moriano a pochi…
PAPPOSILENO e l’Accademia Italiana della Cucina: colpo di fulmine a Cavriglia…Pardon! Monastero!
06/04/2012Cavriglia e la sua evoluzione…Sono lontani i tempi dove non c’era nemmeno un ristorante in paese, se volevi mangiare , ti dovevi dirottare sul “Parco” oppure da “Pitena” sulla statale. Poi pian piano al “circolo”, si è affiancata una gelateria, dopo un altro bar, poi il primo ristorante, poi un altro, e un altro ancora, riuscendo a trasformare questo lembo di Valdarno, in un posto in continuo movimento. Una bella novità, è arrivata nella piazza di Monastero (a Cavriglia ci tengono a…
Taste 2012: ecco l’avventura goliardica tra profumi e sapori e la diatriba tra chef e cuochi!
13/03/2012E’ l’abbraccio di Firenze e della stazione Leopolda a rendere caldo e invitante Taste 2012: una stazione di gusto dove vedere i prodotti della buona terra, fare degustazioni, assistere a iniziative collaterali come il ring tra i cuochi. Appuntamento, ormai atteso nell’agenda marzolina degli appassionati di cibo, Taste si arricchisce ogni anno. Pensata nell’ottica della buona pratica alimentare e curata con gusto, il pubblico vive ogni esperienza affascinante attraverso i sapori, ma anche le usanze, le tradizioni e le storie dei produttori.…





