Il percorso del mio orto ( che potete vedere se ingrandite le foto! ;-)) quest’anno è partito dai semi, almeno per i pomodori, che hanno visto nascere ben 31 piante di pomodoro, messe prima in piccoli vasetti e poi piantate in terra. Inoltre insalata, tre belle piante di zucche “tonde” da fare ripiene oppure a “buglione” con il pomodoro, due piante di melanzane viola rotonde e “innestate”, queste mi danno più soddisfazione! A parte questo, ho cominciato la collaborazione con un…
Corso di pasticceria al Vecchio Mulino
04/02/2012Dopo il successo del corso sul panettone, Federica e Xavier, organizzano per domenica 19 febbraio un corso di pasticceria al Vecchio Mulino, non lontano da Siena. Sarà possibile imparare l’impasto per la pasta sfoglia, e quello per fare brioche e croissant. Inoltre potete portare con voi i bambini, visto che per loro ci sarà un animatore che li porterà in giro per la fattoria. Il costo del corso è di 60 euro e sarà dalle 14.00 alle 19.00. Agriturismo Santa…
Palio dello Stufato alla Sangiovannese domenica 15 gennaio: aperte le iscrizioni per far parte della giuria popolare
05/01/2012Domenica 15 Gennaio, torna l’appuntamento con lo Stufato alla Sangiovannese ai Saloni della Basilica di SS. Maria delle Grazie. Alle ore 12.00, presso i Saloni della Basilica, gli stufatari (gastronomie e ristoratori della città) prepareranno il loro miglior stufato per il “III Palio dello Stufato“. A valutare la bontà dello stufato ci penseranno una giuria tecnica ed una giuria popolare, composta da massimo 80 persone di cui almeno 41 sangiovannesi doc. Le prenotazioni per la giuria popolare sono aperte presso gli uffici di Piazza Cavour 3…
Ricetta originale dei “Ricciarelli di Siena” fatti da Adelina
29/12/2011In questi giorni di festa avete la possibilità di fare in tutta calma la ricetta dei ricciarelli. Perchè parlare dei Ricciarelli senesi?, Perchè è Natale? SBAGLIATO!! A SIENA I RICCIARELLI SI MANGIANO TUTTO L’ANNO, QUINDI LA RICETTA LA POTETE FARE SEMPRE, NON SOLO NEL PERIODO NATALIZIO! Poi, perchè i Ricciarelli di Siena, hanno finalmente ottenuto l’IGP, quì ne parla ampiamente Stefano Tesi dell’argomento, tutelando finalmente il nome del dolce senese per eccellenza insieme al Panforte (questo speriamo che…
Corso su come fare il panettone al Vecchio Mulino
26/11/2011Natale si avvicina, e se anche noi senesi, siamo specializzati nel fare i ricciarelli, abbiamo anche ottenuto l’IGP 😉 perchè non fare un bel corso su come fare il panettone? Domenica 27 novembre 2011 si terrà il corso sul panettone artigianale, organizzato dall’Associazione Il Buratto. Una nuova bella occasione per usare la Pasta Madre e per realizzare un panettone sano (a scelta classico o “leggero”, con uvetta o con gocce di cioccolato) da portare a casa e gustare. Al Mulino…
Come piantare un frutteto e quali piante da frutto scegliere
05/11/2011In molti giustificano la presenza di piante da frutto in giardino per motivi ornamentali: basti pensare alla spettacolare fioritura che produce un mandorlo, oppure alla dovizia dei fiori rosa del pesco, o le candide nubi fiorite di albicocchi, meli, peri e ciliegi. Ma ammettiamolo! Siamo un popolo goloso e i frutti in giardino ci piacciono proprio! Allora, prima di tutto, calcolate quanto è grande il vostro terreno o giardino, calcolando che normalmente le piante da frutto vengono messe a dimora ad…
Fra orti e giardini della laguna, il festival dei giardini veneziani
11/10/2011Dal 14 al 23 ottobre 2011 Anche quest’anno si terrà a Venezia il consueto FESTIVAL DEI GIARDINI, organizzato dal Wigman Club Giardini Storici di Venezia con il patrocinio della Regione Veneto. Tantissimi gli appuntamenti particolari ed esclusivi, tra il 14 e il 23 ottobre 2011, alla scoperta delle nascoste aree verdi che si affacciano sulla laguna nord e sud. Il “verde veneziano” sarà esplorato anche con escursioni nel mondo dell’arte, della fotografia, della musica e nei sapori e nelle parole,…
Uccelli in giardino: vendesi gruppo di uccelli di cristallo
27/07/2011Se siete appassionati di arte contemporanea e sculture, guardatevi questo gruppo di uccelli in cristallo di Colle Val’d’Elsa…. Alla Sol Art Gallery, saranno lieti di mostrarvi VOLO CRYSTAL un gruppo di 5 uccelli in cristallo sostenuto da pali in acciaio inox. > I pali vanno ab. 30 centimetri nel prato per dare stabilità agli uccelli. > Ogni uccello pesa 6-7 chili ed è il più alto 1,50 m dal suolo. > > Si prega di contattare per maggiori dettagli e per vederli…


